Nord de l'Italie - Prosciuttificio Camarin

Nord de l'Italie - Spécialités régionales - Camarin jambon usine de vente et les prix en ligne.

La Jambonnerie Camarin a commencé à produire l'un des jambons les plus célèbres de l'année 2000, le San Daniele. Aujourd'hui, Camarin produit environ 1000 jambons par an et est considéré comme l'un des jambons de San Daniele les plus qualitatifs et appréciés. Les cuisses sont sélectionnées directement dans les abattoirs, seules les meilleures produisent le jambon de San Daniele. Camarin n'utilise que du sel marin de Trapani pour saler ses jambons. Un long assaisonnement et l'art de la transformation permettent au jambon d'atteindre un degré élevé de douceur et de moelleux.
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