Barbera - Azienda Agricola Monte Alto

Vente en Ligne Vin De Barbera - Foodexplore - Vente en ligne de vins du Monte Alto Franciacorta.

L'un des cépages les plus célèbres du panorama viticole du nord de l'Italie est certainement le Barbera. Ce cépage produit des vins très agréables avec des caractéristiques très précises et presque incomparables. Le vin Barbera a une couleur rouge rubis intense avec des arômes parfumés et décisifs, très propres et vineux. En bouche, le Barbera a la particularité d'être très frais avec une acidité marquée donnée par les caractéristiques génétiques du cépage, et tend à être peu astringent mais très savoureux. Depuis des années, le Barbera a toujours été considéré comme un vin à consommer jeune ou comme un excellent complément à un assemblage. La région où ce cépage est le plus répandu est certainement le Piémont, où le Barbera est aussi un vin de grande importance comme le Barbera d'Alba DOC ou Barbera d'Asti DOCG, qui est cultivé à faible rendement pour permettre l'accumulation de substances plus précieuses et donner des vins plus structurés. Le Barbera est également largement cultivé en Lombardie où il est souvent présent comme vin d'assemblage dans de nombreuses dénominations et en Vénétie qui, bien que dans une moindre mesure, est utilisé pour le même but.


Società Agricola Monte Alto est un projet né en 2013, un projet qui est aujourd'hui une belle réalité et une grande perspective. Alberto Tribbia, œnologue et professionnel du monde du vin qui décide que donner un sens profond à sa vie professionnelle doit relever un défi. Pendant un an, il consacre ses soirées après son travail quotidien à la rénovation d'une ancienne écurie dans une belle ferme de Clusane di Iseo entourée de vignes dans un cadre territorial fantastique qui allait devenir sa belle entreprise. Il s'occupe également de l'installation des systèmes électriques, hydrauliques et de refroidissement des cuves de fermentation et au début de 2014, lorsque les travaux seront terminés, la ferme Monte Alto verra le jour. Aujourd'hui, l'entreprise produit 20.000 bouteilles de Franciacorta DOCG, Curtefranca DOC blanc et rouge et IGP Sebino, Alberto est la preuve que même aujourd'hui, même en Italie, quand vous voulez vraiment quelque chose à vouloir est la puissance.

Chargement en cours...
Filtres