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Espadon Bottarga Mare Puro

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Swordfish Bottarga Mare Puro est une spécialité de Sicile qui est produite par l'ovaire sac de l'espadon (Xiphias gladius), qui est salé et séché à la main.

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Ingrédients
œufs espadons, sel de mer.
Taille
100/150g

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Espadon Bottarga Mare Puro

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xiphias

La Bottarga di Pesce Spada Mare Puro è un prodotto artigianale dell'azienda La Bottarga di Tonno Group a Custonaci in Sicilia.La Bottarga di Pesce Spada Mare Puro deriva dalla lavorazione della sacca ovarica del pesce spada (xiphias gladius) che viene salata, essiccata e lavorata artigianalmente. La Bottarga di Pesce Spada Mare Puro viene utilizzata come insaporitore ed esaltatore di sapori donando caratteristiche uniche ai piatti, un vero tocco di Sicilia.

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Plus d’information
Taille100/150g
StockageAprès ouverture, conserver entre 0 ° C et 4 ° C
LieuProdotto in Italia
Ingrédientsœufs espadons, sel de mer.

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