Spécialités régionales - La Rajade

La Rajade est un domaine viticole dans le Frioul-Vénétie Julienne, précisément dans la région de Dolegna del Collio. Les vignobles de La Rajade surplombent le Ronco appelé Petrus et les terrasses suivent le profil morphologique des collines sur lesquelles ils sont construits. Cette conformation particulière permet au vignoble de La Rajade de profiter progressivement de la lumière du soleil, associée à une parfaite aération et une faible humidité assurent une excellente maturation. Dans la cave La Rajade s'appuie sur la plus haute technologie pour contrôler toutes les étapes de la vinification et de la production de la plus haute qualité.