Valtellina Bresaola

Bresaola Della Valtellina Vente en Ligne

La Bresaola della Valtellina est un produit IGP reconnu pour la préparation de nombreuses recettes et consiste en la transformation du bœuf, c'est une saucisse très faible en gras, riche en protéines et en goût avec des valeurs nutritionnelles très importantes. Le nom Bresaola dériverait du terme "brisa", une glande très salée présente dans le bétail, ou du terme "brasa", parce que dans le passé le séchage de la Valtellina bresaola se faisait dans des pièces chauffées par des brasiers à bois. Il existe différents types de Bresaola en fonction du muscle bovin utilisé pour sa préparation : Bresaola Fesa, Bresaola Magatello, Bresaola Punta d'Anca, Bresaola Sottofesa et Bresaola Sott'osso : le plus apprécié est certainement la pointe de la hanche, qui correspond à la coupe du muscle privé de l'adducteur et a une taille qui se situe entre 2,5-3kg.
Découvrez ci-dessous les prix et les offres pour la bresaola de Valtellina.



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13 Articles

Par ordre décroissant
  1. Bresaola Mottolini Gran gusto 1,5 Kg

    Bresaola Mottolini Gran gusto 1,5 Kg

    Disponible immédiatement, délai de livraison 1-3 jours
    Produit expédié dans un emballage thermique (+0,99 €)
  2. Bresaola di Magatello Mottolini

    Bresaola di Magatello 650g

    Disponible immédiatement, délai de livraison 1-3 jours
    Produit expédié dans un emballage thermique (+0,99 €)
  3. Bresaola La Storica Bordoni 5 Kg

    Bresaola La Storica Bordoni 5 Kg

    Disponible immédiatement, délai de livraison 1-3 jours
    Produit expédié dans un emballage thermique (+0,99 €)
  4. Bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3.5 Kg

    Bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3.5 Kg

    Disponible immédiatement, délai de livraison 1-3 jours
    Produit expédié dans un emballage thermique (+0,99 €)
  5. Bresaola Punta d'anca 4 Kg Mottolini

    Bresaola Punta d'anca 4 Kg Mottolini

    Disponible immédiatement, délai de livraison 1-3 jours
    Produit expédié dans un emballage thermique (+0,99 €)
  6. Bresaola punta d'anca Extra Mottolini 2 Kg

    Bresaola punta d'anca Extra Mottolini 2 Kg

    Disponible immédiatement, délai de livraison 1-3 jours
    Produit expédié dans un emballage thermique (+0,99 €)