Bottarga - Mare Puro

Prix Bottarga Et Vente en Ligne - Foodexplore - Vente en ligne de produits du groupe Mare Puro, La Bottarga di Tonno - foodexplore

La bottarga aussi appelée caviar de la Méditerranée est obtenue à partir du sac ovarien de certains poissons comme le thon ou le mulet. Les régions les plus productrices de botargo sont la Sicile, la Sardaigne puis la Toscane et la Calabre. Foodexplore vous propose la rogue, tarif spécial en ligne, découvrez la rogue sur foodexplore.com. Bottarga vente en ligne !

Mare Puro est la marque d'une importante entreprise de Custonaci (TP) qui s'occupe de la transformation des produits de la pêche. La spécialité de Mare Puro sont les produits à base de thon et d'espadon, parmi lesquels le thon rouge Botargo (Thunnus thynnus), le thon bresaola, le thon bresaola au poivre noir, le botargo d'espadon, le thon lattume.