Nord de l'Italie - La Spinetta

La Spinetta est une cave piémontaise fondée en 1977 lorsque Giuseppe (connu sous le nom de Pin) et Lidia Rivetti ont fondé La Spinetta, du nom du sommet de la colline où ils vivent. L'histoire de Spinetta commence avec la production du Moscato, ils ont été les premiers à produire du Moscato cru avec le Moscato Bricco Quaglia et le Biancospino Moscato. A partir de 1985, la famille Rivetti investit de plus en plus dans l'entreprise et commence à produire le Barbera Cà di Pian, le premier vin rouge. Par la suite, devant le succès de leurs produits sur le marché, ils ont commencé à acheter des domaines et des vignobles dans les lieux de culte de la viticulture piémontaise : Gallina, Valeirano, Starderi, Bordini et finalement en 2000 la famille Rivetti a produit pour la première fois le Barolo Campè. En 2001, La Spinetta a acheté 65 hectares de vignes en Toscane entre Pise et Volterra et a commencé à produire des vins Sangiovese.