Prodotti tipici lombardi

Prix Spéciaux Des Produits Typiques Lombards - Red Mountain Franciacorta Vente en ligne

Vente en ligne produits lombards typiques à prix spéciaux. produits lombards typiques : vins, huiles, fromages, charcuteries qui sont produits dans des territoires très différents grâce à la pluralité des environnements que présente la Lombardie.Parmi les produits les plus importants en Lombardie, on peut citer le Bresaola di Valtellina produit à base de bœuf savoureux et compact, le saucisson de Cremona au goût unique ou le célèbre cotechino alla bergamasca qui se mange pendant les repas d'hiver accompagné de pommes de terre ou polenta. En ce qui concerne les fromages, le fameux Bagoss est probablement le produit le plus prisé, mais comment ne pas mentionner aussi le Bitto della Valtellina ou le Gorgonzola dans sa version douce ou épicée à apprécier seul ou comme ingrédient dans de nombreux plats typiques lombards. Du point de vue du vin, la Lombardie offre des perles authentiques comme les vins mousseux classiques de Franciacorta, les excellents vins blancs de Lugana sur le Lac de Garde ou les fantastiques Nebbioli de Valtellina. Le territoire de la Lombardie se caractérise par la présence d'importantes chaînes de montagnes et de la vallée du Pô entrecoupées d'une série de systèmes de collines morainiques qui trouvent leur origine dans le retrait du glacier à la fin de la dernière période glaciaire. La Lombardie est considérée comme la région qui, plus que toute autre en Italie, a une activité industrielle florissante mais est aussi un territoire extrêmement riche d'excellence gastronomique. La Lombardie est une région avec une importante tradition agricole qui se développe depuis les territoires alpins jusqu'aux derniers contreforts sud de la vallée du Pô avant les Apennins.


Monte Rossa est l'une des caves les plus célèbres de Franciacorta, fondée en 1972 par l'entrepreneur Paolo Rabotti qui a immédiatement compris la nécessité d'investir dans la production et la recherche de vins de méthode classique Franciacorta plutôt que dans les vins tranquilles. Les vignobles du Monte Rossa sont situés dans différentes zones de Franciacorta et sont tous vinifiés séparément pour permettre l'expression la plus pure de chaque cru et ensuite chercher le bon équilibre de cuvée dans la cave. Les sols sur lesquels se trouvent les vignobles du Mont Rose sont d'origine morainico-glaciaire et sont encastrés dans cette bande vallonnée ou "amphithéâtre" qu'est Franciacorta qui protège les territoires à l'intérieur. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par le fils de Paolo, Emanuele Rabotti, qui a fait de Monte Rossa Franciacorta l'un des vignobles de style les plus célèbres et reconnaissables. Comment oublier le prestigieux Cabochon Monte Rossa, le très élégant Monte Rossa Prima Cuvèe, aujourd'hui Monte Rossa produit environ 500 000 bouteilles par an et gère environ 70 hectares de vignes.

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