Pecorino con Scorze di Arancia Candite Il Tesoro Rocca Toscana formaggi
Ser Pecorino z kandyzowanymi skórkami pomarańczy Sery Il Tesoro Rocca Toscana to ser z mleka owczego, którego cechą szczególną jest dodatek kandyzowanych pomarańczy, nadający mu świeżość i typowy owocowy zapach pomarańczy. Jest to ser, który należy degustować w jego najczystszej postaci, aby jak najlepiej poznać jego właściwości organoleptyczne.
Więcej informacjiWysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Ser Pecorino z kandyzowanymi skórkami pomarańczy Il Tesoro Rocca Toscana ser na kup online
Sery Pecorino con Scorze di Arancia Candite Il Tesoro Rocca Toscana są dziś przygotowywane według starej receptury mleczarskiej. Pecorino z kandyzowanymi skórkami pomarańczy Il Tesoro jest produkowane z mleka owczego pochodzącego z lokalnych gospodarstw. Podczas przygotowywania pecorino dodaje się kandyzowane pomarańcze, które nadają mu typowy świeży i owocowy, ale nie słodki aromat. Pecorino z kandyzowanymi skórkami pomarańczy Il Tesoro ma białą i kremową pastę, nowość, która stanie się tradycją. Ser, którym trzeba się delektować w jego najczystszej postaci, aby zrozumieć jego delikatność.
składniki | Pasteryzowane mleko owcze, kandyzowane skórki pomarańczy skórki pomarańczowe 2,4% (skórki pomarańczowe, syrop glukozowo-fruktozowy, sacharoza), sól, podpuszczka, kultury bakterii. Powierzchnia zabezpieczona środkami konserwującymi: E 202, E 235. Niejadalna skórka |
---|---|
Format | 1.3 Kg |
Konserwacja | Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu |
Miejsce | ROCCA TOSCANA FORMAGGI s.r.l. Via Puccini 79 52100 Arezzo (AR) |
więcej informacji | DDICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100 G NUTRITION DECLARATION PER 100 G Energia / Energy 1446 kJ / 348 kcal Grassi / Fat di cui acidi grassi saturi of which saturates 28 g 16 g Carboidrati / Carbohydrate di cui zuccheri of which sugar 1,3 g 1,3 g Proteine / Protein 22 g Sale / Salt 1,6 g |
Alergeny | MLEKO i jego pochodne. |
Mleko | Pecora |
Przyprawy | długo dojrzewający |
Lavorazione | Świeże mleko z porannego udoju jest zbierane i przewożone do fabryki sera, gdzie jest pasteryzowane i zaszczepiane podpuszczką oraz enzymami mleka. Po uzyskaniu skrzepu, rozbija się go i formuje kozi ser. Podczas przetwarzania dodaje się kandyzowane pomarańcze, aby nadać pecorino świeżość i owocowy zapach. |
ser typologiczny | ser twardy |
Rodzaj mleka | Mleko owcze |
Skojarzenia
Pecorino z kandyzowanymi pomarańczami jest doskonałe samo w sobie, aby delektować się jego aromatem i pełnią. Polecamy łączyć je z typowym toskańskim salami, takim jak finocchiona lub z niezbyt słodkimi dżemami. Podawaj je z Chianti lub Brunello di Montalcino.