Stek T-bone jest typowym daniem włoskiej i międzynarodowej sztuki kulinarnej, pochodzącym z Florencji. Swoją sławę zawdzięcza przede wszystkim kawałkom mięsa z Chianiny, cenionej rasy bydła z Arezzo i Sieny.
2022-04-07 20:36:00Fiorentina di Chianina 1 Kg
Fiorentina di Chianina to typowy autentyczny kawałek florenckiego steku dorosłej rasy Chianina.
Więcej informacjiFormat
1 Kg
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Fiorentina di Chianina 1 Kg
Kup online Fiorentina di Chianina, dostawa w 48/72 godz.
Fiorentina di Chianina to typowy autentyczny kawałek florenckiego steku dorosłej rasy Chianina. Stek florencki uzyskuje się przez przecięcie polędwicy (część odpowiadająca kręgowi lędźwiowemu, połowa grzbietu od strony ogona) rasy wołowej Chianina: ma pośrodku kość w kształcie litery T, w języku angielskim faktycznie to nazywany jest stekiem z kością, z polędwicą po jednej stronie i polędwicą po drugiej. Ekspert kulinarny Pellegrino Artusi w swoim podręczniku Nauka w kuchni i sztuka dobrego jedzenia, tak definiuje krój steku: stek florencki. Od wołowego steku, angielskiego słowa oznaczającego żebro wołowe, pochodzi nazwa naszego steku, która jest niczym innym jak kotletem z kością, dużym palcem lub palcem półtora, odciętym od schabu cielęcego & amp; raquo ;.
tipo carne | Chianina |
---|---|
Format | 1 Kg |
Miejsce | Prodotto in Italia |
Konserwacja | Do przechowywania w lodówce. |
Odkryj interesujące fakty na temat naszych produktów
Przeczytaj powiązane artykuły
Recensioni
Napisz własną recenzję