Veneto - Zenato

Typowe produkty z Veneto-FoodExplore. - Zenato

Veneto to region tradycji rolniczych i bogaty w smaki, w rzeczywistości, wśród najważniejszych produktów typowych dla Veneto są wina produkowane w Valpolicella, wśród których Amarone w prowincji Werona, Prosecco di Valdobbiadene DOCG w prowincji Treviso. Wśród słynnych serów Veneto znajdziemy ser Asiago produkowany na płaskowyżu Asiago w prowincji Vicenza lub ser Piave produkowany w Alpach Belluno, które są również składnikami najsłynniejszych typowych dań Veneto. Wśród wędlin, jak nie wspomnieć o Prosciutto Veneto Berico Euganeo Dop produkowanej pomiędzy prowincjami Padwa, Vicenza i Werona. Veneto szczyci się również produkcją wspaniałej oliwy z oliwek extra virgin na obszarze położonym na wschód od jeziora Garda. Veneto to region Włoch o największym odsetku terenów płaskich, przecina go rzeka Pad, która wpada do Morza Adriatyckiego, a na północy znajduje się łańcuch górski Alp.

L'azienda Zenato nasce nel 1960 quando Sergio Zenato sperimenta nuove tecniche di vinificazione credendo nelle potenzialità di varietà autoctone come la Turbiana che gli avrebbero poi dato molte soddisfazioni. I vigneti dell'azienda si trovano a S.Cristina a San Benedetto di Lugana e in Valpolicella nella tenuta Costalunga dove nasce l'Amarone Zenato. Oggi l'Azienda giudata dalla famiglia Zenato produce complessivamente 2.500.000 bottiglie e gestisce 75 Ha di vigneto di proprietà e vinifica le uve di numerosi conferitori.

Ładuję...