Ciasto Offella d'oro Perbellini

Offella d'Oro to typowy produkt weroński, który urodził się w 1891 roku przez rodzinę Perbellini, Giovan Battista Perbellini zmodyfikował recepturę słodkiego Nadalina, czyniąc go bardziej miękkim i delikatnym (do ciasta dodano masło i jajka), co odniosło wielki sukces . Ten nowy przepis został nazwany Offella, tak bardzo, że Ciasto Perbellini jest również znane jako Offelleria. Offella d'Oro Perbellini Pasticceria to produkt, który w okolicach Werony jest dostępny nie tylko w okresie Bożego Narodzenia, ale jest produkowany do marca.