Petra Hebo

Petra Hebo Suvereto DOCG to wino produkowane przez słynną winiarnię Petra w Toskanii w rejonie Suvereto. Petra Hebo Suvereto DOCG jest wynikiem umiejętnej mieszanki win z winogron Merlot, Cabernet Sauvignon i Sangiovese. Gleba Val di Cornia w Toskanii jest szczególnie przystosowana do uprawy winorośli wysokiej jakości, a Petra przez lata była w stanie zinterpretować ten potencjał i produkować wina doskonałej jakości. Winogrona zbierane są w różnym czasie w zależności od okresu doskonałego dojrzewania, ubijanie odbywa się grawitacyjnie, w rzeczywistości winiarnia Petra jest zbudowana w taki sposób, aby maksymalnie zmniejszyć wpływ technologii, winogrona trafiają do zbiorniki fermentacyjne grawitacyjnie, ponieważ strefa odbioru winogron znajduje się w górnej części winnicy. W rezultacie po fermentacji