Lugana DOC San Vigilio Selva Capuzza

Lugana DOC San Vigilio Selva Capuzza ist ein Wein, der mit 100% Trebbiano di Lugana Trauben (Turbiana) im Lugana DOC Bereich am Südufer des Gardasees hergestellt wird. Die Trauben des Trebbiano di Lugana, die den Lugana DOC Wein San Vigilio Selva Capuzza ausmachen, werden aus den jüngsten Weinbergen des Anwesens ausgewählt und zu einem perfekten Reifegrad geerntet. Die Trauben werden in die Kellerei gebracht und schonend gepresst. Die Gärung findet bei niedrigen Temperaturen statt. Der Wein Lugana DOC San Vigilio Selva Capuzza bleibt in den Wintermonaten in Stahl und wird dann in den Monaten Februar / März abgefüllt, bevor er auf den Markt kommt.