Montecucco Riserva DOCG Il Viandante Tenuta dell'Impostino

Der Montecucco Riserva DOCG Il Viandante Tenuta dell'Impostino ist ein hochwertiger Rotwein aus der Toskana, genauer gesagt aus dem Gebiet von Montecucco, das zwischen den Provinzen Grosseto und Siena liegt. Dieses Gebiet zeichnet sich durch ein mediterranes Klima mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, überwiegend lehm- und kalkhaltige Böden und eine Höhe von 200 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel aus. Die Weinberge, aus denen dieser Wein stammt, werden in diesem Gebiet kultiviert, wo die Rebstöcke von einer ausgezeichneten Sonneneinstrahlung und idealen Boden- und Klimabedingungen für die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Trauben profitieren. Für den Montecucco Riserva werden hauptsächlich Sangiovese-Trauben verwendet, gelegentlich werden auch andere autochthone Sorten wie Colorino, Ciliegiolo und andere zugelassene Rebsorten beigemischt. Aus önologischer Sicht umfasst das Herstellungsverfahren dieses Weins die traditionelle Weinbereitung mit einer langen Mazeration auf den Schalen, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Anschließend wird der Wein für mindestens 24 Monate in Holzfässern und in der Flasche ausgebaut, davon mindestens 6 Monate in der Flasche, bevor er als Riserva vermarktet wird. Die Tenuta dell'Impostino, Erzeuger dieses Weins, setzt auf nachhaltige und umweltfreundliche Anbaumethoden, mit sorgfältiger Pflege der Weinberge und sorgfältiger Auswahl der Trauben vor der Vinifizierung. Dieses handwerkliche Können und dieser Qualitätsansatz spiegeln sich im Montecucco Riserva DOCG Il Viandante wider, einem Wein, der das Gebiet, aus dem er stammt, am besten zum Ausdruck bringt.