Ładuję...

Wybór produktów z mleka bawolego

Ten zestaw zawiera:
Elementy produktów grupowanych
Sovrano con latte di bufala 24 mesi 1KgSovrano con latte di bufala 24 mesi 1Kg
130,24 zł
Możesz zdobyć 30 FoodPoint
Mozzarella con latte di Bufala Caseificio Pugliese-500 gMozzarella con latte di Bufala Caseificio Pugliese-500 g
53,06 zł
Możesz zdobyć 12 FoodPoint
Camembert di bufala 300gCamembert di bufala 300g
35,16 zł
Możesz zdobyć 8 FoodPoint
Burrata con latte di bufala La Contadina 200gBurrata con latte di bufala La Contadina 200g
26,42 zł
Możesz zdobyć 6 FoodPoint
Za zakup tego produktu możesz otrzymać 0 FoodPoint
Dostępne od zaraz, Czas dostawy 1-3 dni
Produkt wysłany w opakowaniu termicznym (+0,99 €)

Wybraliśmy produkty z mleka bawolego, które reprezentują to, co oznacza produkcja sera z mleka bawolego - od serów dojrzewających po sery świeże, takie jak mozzarella i burrata.

Więcej informacji

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Wybór produktów z mleka bawolego

Wybór produktów z mleka bawolego kup Online

Mleko bawole pochodzi z udoju samic bawołów. Zwierzę to jest hodowane od czasów starożytnych, a jego mleko jest przetwarzane w celu produkcji serów o charakterystycznym i niepowtarzalnym charakterze. Mleko bawole różni się od mleka krowiego tym, że zawiera znacznie więcej tłuszczu niż mleko krowie - około 47% na 100g mleka w porównaniu do 30% na 100g mleka krowiego. Ta cecha z pewnością sprawia, że jest to inny produkt z punktu widzenia żywieniowego, ale także pod względem serowarskim. W rzeczywistości mleko bawole, jako bardziej tłuste, może nadać serom bardziej intensywny i wyjątkowy smak. 
Ponadto mleko bawole, jako bogatsze od mleka krowiego (bogate w białko, tłuszcz i wszystko, co odpowiada suchej masie), daje o wiele większe możliwości produkcji sera. Na przykład, jeśli z 1 L mleka krowiego otrzymamy 130 g mozzarelli, to z 1 L mleka bawolego otrzymamy około 240 g.

W tej ramce staraliśmy się zawrzeć produkty z mleka bawolego, które mogłyby przekrojowo przedstawić produkcję serów bawolich, począwszy od produktów dojrzałych, takich jak Sovrano, poprzez mozzarellę, burratę i camambert.

Więcej informacji
MiejsceProdotto in Italia
AlergenyMLEKO
Mlekomleko bawole
Napisz własną recenzję
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto