Angelo Inglima Regina Frühstückskekse 500 g

Das Regina-Gebäck der Pasticceria Angelo Inglima gehört zu den typisch sizilianischen Frühstückskeksen und schmeckt sowohl pur als auch mit Tee oder Milch. Die Besonderheit des Regina-Kekses besteht darin, dass er mit Sesamkörnern bedeckt ist, was ihn besonders schmackhaft und knusprig macht. Das uralte Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, soll seinen Ursprung in der Provinz Palermo haben, aber der Biscotto Regina oder Reginella ist in ganz Sizilien verbreitet. Im Volksmund wird er als "biscotto ca ciciulena" oder "biscotto nciminato" bezeichnet. Der Biscotto regina ist ein knuspriges Gebäck, das ideal zum Tee, zum Passito oder zum Frühstück mit Milch und Kaffee gegessen werden kann.