Barolo Bricco Ambrogio Scavino DOCG
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Bricco Ambrogio hat einen intensiven Charakter und ein breites Aromenspektrum. Es ist weich und glatt mit einem schönen Säure-Gerbstoff-Gleichgewicht. Ein tiefer Barolo mit langem und nuanciertem Abgang.
Weitere DetailsJahrgang
2017
Alkoholgehalt
14.00%
Format
0,75 L
Rebsorte
Nebbiolo
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Barolo Bricco Ambrogio Scavino DOCG
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Die Erfahrung von Enrico Scavino erkannte die Qualität dieses schönen Crus und beschloss, ihn 2001 zu kaufen. Er war der einzige Cru des Weinguts, der 2002 nicht vom Hagel heimgesucht wurde, und er debütierte mit viel Persönlichkeit und Potenzial, selbst in einem Jahr so schwer.
Alkoholgehalt | 14.00% |
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Wein Appellation | Barolo DOCG |
Standort | Prodotto in Italia |
Rebsorte | Nebbiolo |
Format | 0,75 L |
Verfeinerung | botte |
Alterungspotenzial | 5-10 anni |
Serviertemperatur | 16 /18 C° |
Gastronomische Kombinationen
Ein Wein von großer Struktur, der gut zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch, Schmorbraten und Wild passt. Er ist der ideale Begleiter zu Käse und der Langhe-Küche im Allgemeinen.
Technische Identität
Verfeinerung
botte
Alterungspotenzial
5-10 anni
Serviertemperatur
16 /18 C°
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