PECORINO METELLO IN BUCCE DI CASTAGNO BUSTI
Ser Metello pecorino w skórce kasztanowca to toskański ser pecorino z twardą pastą mleka krowiego i koziego, ma brązowawo-żółty kolor z rzadkimi lub nieobecnymi dziurami, aromat jest intensywny i wyraźny, ale nigdy nie nachalny, o niepowtarzalnym i pełnym smaku. Smak jest trwały, z aromatem przypominającym gaje kasztanowe Apeninów Toskańsko-Emiliańskich.
Więcej informacjiskładniki
Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202 e bucce di castagne. Pasteryzowane mleko owcze, sól, podpuszczka zwierzęca, kultury serowe. Pokryte powierzchniowo środkiem konserwującym: E235, E202 i skórkami kasztana. Pochodzenie latte: Italia (Toscana - Lazio) - Pochodzenie mleka: Włochy (Toskania - Lacjum)
Format
500g 1Kg 2,5 kg
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
PECORINO METELLO IN BUCCE DI CASTAGNO BUSTI
Pecorino Metello w liściach kasztanowca w sprzedaży online
Ser Metello pecorino dojrzewający w skórkach kasztanowca to toskański ser produkowany z mleka owczego, ser zaczyna dojrzewać w mleczarni, a następnie jest transportowany do wioski Metello w toskańskich Apeninach Emiliańskich na wysokości 1000 metrów, gdzie kończy dojrzewanie w całkowicie naturalny sposób. W tym miejscu ser pokryty jest liśćmi kasztanowca, które oprócz charakteryzacji nadają pecorino zapachy i aromaty typowe dla kasztanów. Znakomity ser do posiłku, o mocnym i jednocześnie niepowtarzalnym aromacie.
składniki | Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202 e bucce di castagne. Pasteryzowane mleko owcze, sól, podpuszczka zwierzęca, kultury serowe. Pokryte powierzchniowo środkiem konserwującym: E235, E202 i skórkami kasztana. Pochodzenie latte: Italia (Toscana - Lazio) - Pochodzenie mleka: Włochy (Toskania - Lacjum) |
---|---|
Format | 500g 1Kg 2,5 kg |
Konserwacja | Przechowywać w lodówce, wycięty fragment przykryć szmatką. |
Miejsce | Busti Formaggi S.r.l. Via G. Marconi, 13 a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI) |
więcej informacji | INFORMAZIONI NUTRIZIONALI ZA 100 g odżywianie INFORMATION VALORE ENERGETICO ENERGIA VALUE 1820 kJ 440 kcal GRASSI FAT 37 g PROTEINE PROTEIN 27 g di cui Saturi których Saturates 26 g CARBOIDRATI CARBOHYDRATE 0 g FIBRE ALIMENTARI DIETARY FIBRE 0 g di cui zuccheri Sugars 0 g SALE SALT 1 , 6 g |
Alergeny | Latte e prodotti a base di latte. Mleko i przetwory mleczne. |
Mleko | ovino |
Przyprawy | średnim wieku |
ser typologiczny | ser twardy |
Rodzaj mleka | Mleko owcze |
Skojarzenia
Ser, który idealnie komponuje się z doskonałymi winami Langhe lub znakomity do przyrządzania niezapomnianych risotto.
Tożsamość techniczna
ser typologiczny
ser twardy
Rodzaj mleka
Mleko owcze
Recensioni
Napisz własną recenzję