Organische bronzegezogene Fusilli von Maiella

Fusilli ist eine in Italien sehr beliebte Form der Paste. Sein Ursprung ist ungewiss, aber die wahrscheinlich gültigste Theorie ist, dass Fusilli wahrscheinlich arabischen Ursprungs ist, aber dann in Neapel allgemein verwendet wurde. Hier wurden Fusilli hergestellt, indem die frischen Nudeln auf einem Werkzeug gerollt wurden, das einem alten Spieß sehr ähnlich war, auf Italienisch Fuso genannt und daher der Name. Foodexplore bietet mit Bronze gezogene Bio-Fusilli an: eine Reihe von Bio-Nudeln, die gemäß den Vorschriften für den ökologischen Landbau hergestellt werden und dabei stets die Umwelt respektieren. Darüber hinaus behalten bronzegezogene Nudeln ihre grobe und reichhaltige Textur besser.