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Salame di Montisola 500g

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Salame di Montisola ist eine köstliche traditionelle italienische Salami, die besonders für ihre hohe Qualität und ihren einzigartigen Geschmack bekannt ist. Salame di Montisola zeichnet sich durch ihren ausgewogenen und intensiven Geschmack aus, der sich durch eine perfekte Kombination aus Süße und Schärfe auszeichnet. Das Fleisch wird fein gehackt und in Naturdärme gefüllt, um eine weiche Textur und einen umhüllenden Duft zu gewährleisten. Beim Aufschneiden weist die Salame di Montisola eine kompakte und homogene Textur auf, die durch eine zarte, sehr magere Körnung bereichert wird, die auf der Zunge zergeht. Ihr kräftiger Geschmack, angereichert mit einem Hauch von Pfeffer und typischen Aromen, macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für eine schmackhafte Vorspeise oder zur Bereicherung einer hochwertigen Wursttafel.

Weitere Details
Format
500g ca

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Region
Salame di Montisola 500g

Salame di Montisola 0,55 kg - Preis und Online-Angebote

A Monte Isola, war die häusliche Herstellung von Salami eine alte Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde und die ganze Familie in ein einzigartiges und faszinierendes kulinarisches Erlebnis einbezog. Die akribische manuelle und gekonnte Verarbeitung erforderte unvergleichliches handwerkliches Geschick, wobei das präzise Schneiden des Schweins mit dem Messer ein heiliges Ritual darstellte.

Das umhüllende Aroma des Rotweins, das bei der Zubereitung gekonnt eingesetzt wurde, verlieh der Salami einen umhüllenden und unverwechselbaren Geschmack und machte sie zu einer kulinarischen Delikatesse, die in der lokalen Feinkostszene ihresgleichen suchte.

Auch heute noch führt das Salumificio di Franciacorta mit Stolz diese jahrhundertealte Tradition fort und bewahrt das handwerkliche Verfahren, das die Salami von Monte Isola berühmt gemacht hat. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten, die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für kulinarische Spitzenleistungen verbinden sich zu einem einzigartigen und unvergesslichen Produkt.

Das Produkt ist einzigartig und unvergesslich
Weitere Informationen
Fleischschweinefleisch
Format500g ca
StandortSALUMIFICIO DI FRANCIACORTA Via Tito Speri, 7/M - 25040 - Nigoline di Corte Franca BS
ErhaltungIm Kühlschrank aufbewahren

Gastronomische Kombinationen

Die Salame di Montisola ist eine köstliche und schmackhafte Salami, die man zu jeder Gelegenheit genießen kann. Für eine wirkungsvolle Kombination empfehle ich, sie mit Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino zu begleiten, der den kräftigen Geschmack der Salami verstärkt. Außerdem können Sie ein gutes rustikales Brot oder klassische Brotstangen dazu reichen, die eine knusprige Note verleihen. Ein Glas kräftiger Rotwein, wie z. B. ein Nebbiolo oder Barbera, rundet diese köstliche Geschmackskombination perfekt ab. Guten Appetit!

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