Baffalo ser bawoli 2,5 kg

Buffalo 2,5 kg Bufaletto to ser o mocnym i intensywnym smaku, charakteryzujący się miękką i kremową konsystencją. Dzięki obecności mleka bawolego, ser ten wyróżnia się wyjątkowym i niepowtarzalnym smakiem, który przywołuje słodkie i aromatyczne nuty świeżego mleka. Dodatek pasteryzowanego mleka krowiego, soli, podpuszczki i enzymów mlecznych nadaje Bufaletto złożoność smaków i aromatów, które sprawiają, że ser ten doskonale nadaje się do spożywania samodzielnie lub w towarzystwie świeżego pieczywa i wędlin. Wygląd Bufaletto charakteryzuje się cienką, miękką, białą skórką w kolorze kości słoniowej, która otacza serce z kremowo-białej masy. Konsystencja sera jest miękka i delikatna, z lekką ziarnistością, która rozpływa się w ustach. Ogólnie rzecz biorąc, Bufaletto di bufala jest serem wysokiej jakości, który stanowi doskonały wybór dla miłośników gastronomii i autentycznych smaków.