Bra tenero DOP

Bra to typowy ser z Piemontu, nazwany na cześć miasta Bra. Świetny ser spożywany w czystości, spróbuj go z Cerasuolo d'Abruzzo

Więcej informacji

składniki

latte, sprzedaż, caglio. Crosta non edibile

Format

7.3 Kg

Przejdź na koniec galerii

Przejdź na początek galerii

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Bra tenero DOP

Biustonosz Tenero DOP twardy ser typowo piemoncki.

Nazwa tego sera pochodzi od miasta Bra. Charakteryzuje się okrągłym kształtem oraz twardą, tłustą i brązową skórką. Jego konsystencja jest twarda i charakteryzuje się głębokim, słomkowym kolorem i sporadycznymi oczkami. Jest to średnio aromatyczny ser.

Więcej informacji
składniki	latte, sprzedaż, caglio. Crosta non edibile
Format	7.3 Kg
Konserwacja	W lodówce lub w piwnicy
Miejsce	Caseif icio “Valle Josina” 12016 Pev eragno (CN)
więcej informacji	Carboidrati <1 su 100 g di prodotto Valori nutrizionali 378,4 Kcal di cui zuccheri <1 su 100 g di prodotto Valori nutrizionali 1,569 Kjoule Grasso 30,93 su 100 g di prodotto Cal 7.050 mg / Kg_xi000D_ di su 100 g di prodotto Ferro 3,77 mg / kg di cui trans 1,86 su 100 g di prodotto Sodio 4,420 mg / kg Colesterolo 339 mg / 100 g di grasso Vitamina A 2,25 mg / kg Colesterolo 105 su 100 g di prodotto Vitamina C <1 mg / Kg Białko 25,00 su 100 g di prodotto Umidità 37,98 su 100 g di prodotto
Alergeny	Latte
Mleko	vaccino
Przyprawy	średnim wieku
Lavorazione	Fresh milk is mixed with goat or sheeps milk and dosage cannot exceed 10%. Milk is inoculated with milk enzymes and rennet. After the milling is finsihed, the curd is semi-cooked. Then extraction and shaping take place.
ser typologiczny	ser twardy
Rodzaj mleka	Mleko krowie

Skojarzenia

Doskonała sama w sobie. Świetnie komponuje się z winami czerwonymi lub różowymi, takimi jak Cerasuolo di Vittorio, Cerasuolo d'Abruzzo czy Dolcetto.

Tożsamość techniczna

ser typologiczny

ser twardy

Rodzaj mleka

Mleko krowie

Napisz własną recenzję

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto