Ładuję...

Branzi F.T.B. 2,7Kg 60 dni

233,11 zł
Za zakup tego produktu możesz otrzymać 53 FoodPoint
Dostępne od zaraz, Czas dostawy 1-3 dni
Produkt wysłany w opakowaniu termicznym (+0,99 €)

Branzi F.T.B. to ser półtwardy produkowany z mleka krowiego, soli, podpuszczki cielęcej i enzymów mlecznych. Jego skórka jest pokryta środkiem konserwującym (E235) i barwnikiem (E160B). Ser ten dojrzewa przez 60 dni i ma wagę 2,7Kg. Jego smak jest intensywny i aromatyczny, z nutami orzecha laskowego i lekką kwasowością. Wygląd sera charakteryzuje się twardą, ciemnobrązową skórką, natomiast pasta jest słomkowo-żółta z rozrzuconymi oczkami. Branzi F.T.B. jest serem uniwersalnym, który można wykorzystać w wielu przygotowaniach gastronomicznych, np. w połączeniu z wędlinami lub w sałatkach.

Więcej informacji
Średnia zapadalność
60 dni
składniki
Mleko, sól, cielęcina, fermenty mlekowe powłoka skorupy: konserwujący (E235), kolorystyka (E160B).
Format
2.7Kg

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Branzi F.T.B. 2,7Kg 60 dni

Branzi F.T.B. 2,7Kg 60 dni Kup online

Branzi F.T.B. to półtwardy ser produkowany z mleka krowiego. Jego waga wynosi 2,7 kg, a okres dojrzewania 60 dni. Dzięki zastosowaniu podpuszczki cielęcej i enzymów mlecznych uzyskuje się zwartą, miękką masę o intensywnym smaku. Sól jest dozowana ostrożnie, aby nie zmienić smaku sera. Skórkę poddaje się działaniu środka konserwującego (E235) i barwnika (E160B), aby ją chronić i nadać jej przyjemny wygląd. Jej struktura sprawia, że jest idealna do tarcia lub stosowania w kuchni, np. przy przygotowywaniu sosów lub dressingów. Ponadto Branzi F.T.B. jest serem o intensywnym aromacie i mocnym smaku, który doskonale nadaje się do spożywania samodzielnie lub w towarzystwie dobrej lampki wina.
Więcej informacji
składnikiMleko, sól, cielęcina, fermenty mlekowe powłoka skorupy: konserwujący (E235), kolorystyka (E160B).
Format2.7Kg
KonserwacjaZachowaj w lodówce
Miejsce"LATTERIA SOCIALE DI BRANZI CASEARIA SOC AGR COOP MA SAN ROCCO 41/B 24010 BRANZI (BG) "
więcej informacjiŚrednia dolina żywieniowa na 100 g KCAL Energia 385 KJ 1611 Tłuszcz 9 31 tłuszczów winy nasycone 9 23 węglowodany 9 11 z których cukry 9 11 białek 9 26 pokoi
Alergenymleko
Przyprawylargo
ser typologicznytrudny
Średnia zapadalność60 dni
Rodzaj mlekaSzczepionka

Skojarzenia

Doskonałe połączenie Branzi F.T.B. Ser 2,7 kg 60 dni może być z dżemem figowym lub czerwoną cebulą. Ten ser ma intensywny i pikantny smak, dlatego dodanie słodkiego i owocowego dżemu może doskonale zrównoważyć smaki. Możesz podać go jako przystawkę na grzankach prażonych chleba lub jako główny składnik w smacznej sałatce do sera z orzechami włoskimi i suchymi jagodami.

Tożsamość techniczna
Średnia zapadalność
60 dni
ser typologiczny
trudny
Rodzaj mleka
Szczepionka
Napisz własną recenzję
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto