Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Branzi F.T.B. Sezonowane 180 dni
Branzi F.T.B. Aged 180 days to półtwardy ser wytwarzany z pełnego mleka krowiego, podpuszczki cielęcej i enzymów mlecznych. Jego smak jest intensywny i trwały, z nutami orzechów laskowych i lekką pikanterią. Jego wygląd charakteryzuje się twardą, grubą, ciemnobrązową skórką, dzięki obecności konserwantu (E235) i barwnika (E160B). Ser dojrzewa przez co najmniej 2-3 miesiące, podczas których nabiera wyjątkowego smaku i jędrnej konsystencji. Sól jest dozowana ostrożnie, aby nie przykryć smaku mleka i enzymów mlecznych. Podsumowując, Branzi F.T.B. Stagionato to wysokiej jakości ser o intensywnym smaku i charakterystycznej skórce, idealny do dań mięsnych i strukturalnych czerwonych win.
Więcej informacji
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Branzi F.T.B. Seasoned 180 dni cena i oferty online
| składniki | MLEKO, SÓL, PODPUSZCZKA CIELĘCA, POWŁOKA ZE SKÓRKI FERMENTÓW MLEKOWYCH: KONSERWANT(E235), BARWNIK(E160B). |
|---|---|
| Format | 500g | 1,2/1,3 Kg | 26, 2,7 Kg |
| Konserwacja | Przechowywać w lodówce |
| Miejsce | LATTERIA SOCIALE DI BRANZI CASEARIA SOC AGR COOP MA SAN ROCCO 41/B 24010 BRANZI (BG) |
| więcej informacji | ŚREDNIE WARTOŚCI ODŻYWCZE na 100 g ENERGIA kcal 418 *J 1750 TŁUSZCZE 9 34 w tym TŁUSZCZE NASYCONE 25 WĘGLOWODANY 9 14 w tym CUKRY 14 BIAŁKA |
| Alergeny | mleko |
| ser typologiczny | Semi -content |
| Średnia zapadalność | 3 miesiące |
| Rodzaj mleka | Szczepionka |
Skojarzenia
Idealnym dodatkiem do sera Branzi F.T.B. Stagionato 180 days może być konfitura z fig lub czerwonej cebuli. Ser ten ma intensywny i mocny smak, więc dodanie słodkiej i owocowej konfitury może doskonale zrównoważyć smaki. Można go użyć do przygotowania pysznej pikantnej tarty lub pokroić w kostkę i podawać jako przystawkę z dżemem obok.