Burrata z zewnątrz bardzo przypomina mozzarellę bawolą, ale w środku zawiera nadzienie ze śmietany i makaronu filata, bardziej znanego jako stracciatella. Ten świeży, miękki i smaczny ser można spożywać na zimno z sałatkami i szynką parmeńską lub jako doskonały składnik innych przepisów.
2022-05-04 16:22:00Burrata con latte di bufala La Contadina 200g
La Burrata to produkt, który składa się ze skorupy miękkiej pasty wirowanej z sercem ze stracciatelli. Wyjątkowy smak, Burrata di Bufala La Contadina 200g ma naprawdę wyjątkowy charakter.
Więcej informacjiskładniki
Latte di bufala, panna vaccina UHT, sieroinnesto, sale, caglio.
Format
200 g
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Burrata con latte di bufala La Contadina 200g
Kup online Burrata di Bufala La Contadina 200g, dostawa w 48 / 72h.
Burrata di Bufala La Contadina 200g to świeży ser bez miękkiej i podwójnej śmietanki. Charakteryzuje się tym, że przędza straccetti obecna w cieście jest podobna do mozzarelli. Ma mlecznobiały kolor. Produkcja jest rozłożona na cały rok. Burrata di Bufala La Contadina 200g ma niepowtarzalny smak, ponieważ jest zrobiona z mleka bawolego.
składniki | Latte di bufala, panna vaccina UHT, sieroinnesto, sale, caglio. |
---|---|
Format | 200 g |
Konserwacja | W lodówce lub w piwnicy |
Miejsce | Caseificio “La Contadina” Soc. Coop. a r.l. Via Andreozzi, 18 81046 Grazzanise (CE) |
więcej informacji | Dichiarazioni nutrizionali pe 100g di prodotto: Valore energetico 275 kcal - 1144 kJ Grassi 25g di cui insaturi 16g Carboidrati 1 4g di cui zuccheri 1 2g Proteine 11g Sale 0 41g |
Alergeny | LATTE |
Mleko | bufala |
Przyprawy | świeży |
Lavorazione | Świeże mleko jest pasteryzowane, a następnie dodawane jest naturalne serwatki, które zostały uratowane podczas pasteryzacji. Dodaje się również podpuszczkę cielęcą, a powstały twaróg miele się, aż osiągnie wielkość orzecha włoskiego. Tekstura zakwasza się do filata, rozciąga, a następnie wkłada się do wrzącej wody. Maszynka do sera tnie teksturę zgodnie z żądanymi wymiarami. |
ser typologiczny | ser strunowy |
Rodzaj mleka | Mleko krowie |
Skojarzenia
Radzimy skosztować Burrata di Bufala La Contadina o czystości 200gin w towarzystwie kieliszka Franciacorta. Doskonały również do świeżych warzyw sezonowych doprawionych olejem Bari lub Salento.
Odkryj interesujące fakty na temat naszych produktów
Przeczytaj powiązane artykuły
Tożsamość techniczna
ser typologiczny
ser strunowy
Rodzaj mleka
Mleko krowie
Recensioni
Napisz własną recenzję