Sery świeże - Caseificio Busti

Sprzedaż online świeżego włoskiego sera-FoodExplore - Caseificio Busti vendita online dei formaggi toscani.

Włoskie świeże sery na sprzedaż, specjalne ceny na świeże włoskie sery wyselekcjonowane dla Państwa w najlepszych mleczarniach. Sery świeże to typowe sery, które zazwyczaj mają miękką i delikatną konsystencję. Sery świeże definiuje się jako sery spożywane w ciągu pierwszych 15 dni po wyjęciu ciasta z kotła. Można tu również znaleźć sery krótko dojrzewające, które w przeciwieństwie do serów świeżych, można spożywać w ciągu 60 dni od wyjęcia z kotła. Świeże sery są doskonałe jako dodatek i jako przystawki, niezliczone są świeże sery produkowane z mleka koziego. W rzeczywistości mleko kozie bardzo dobrze nadaje się do produkcji świeżych serów, w przeciwieństwie do twardych serów dojrzewających. Typowe zapachy świeżych serów to zapach świeżego mleka z nutami białego jogurtu. Włoski region, który produkuje najwięcej świeżych serów z koziego mleka to Piemont, porównywalny ze świeżymi serami z Francji.

“I Formaggi della Famiglia Busti” è il marchio distintivo dei prodotti del Caseificio Busti che ne garantisce l’autenticità e l’origine. Alessandro e Remo Busti, pastori originari dell’Alta Garfagnana, iniziarono la loro attività di caseificazione nell’ottobre del 1955, a pochissima distanza dall’attuale sito produttivo di Acciaiolo, nel comune di Fauglia in Toscana. Oggi Stefano Busti, erede di questa preziosa tradizione insieme ai figli Marco e Benedetta, conduce l’Azienda di famiglia ed è personalmente coinvolto nella produzione e nel controllo qualitativo dei prodotti, fatti ancora oggi con gli stessi criteri di allora.
Ładuję...