Colle dei Pastini Rosso Molise, DOC Cantina San Zenone
Colle dei Pastini della Cantina San Zenone jest rubinowo-czerwone, w nosie pachnie wiśniami i jeżynami. Smak jest bardzo przyjemny z naprawdę miękką taniną i dobrą kwasowością, doskonała jakość / cena !!
Więcej informacjiannata
2022
gradazione
13%
Taglia
0,75 L
Vitigno
Montepulciano d'Abruzzo 100%
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Colle dei Pastini Rosso Molise, DOC Cantina San Zenone
Kup online Colle dei Pastini Cantina San Zenone
Molise Rosso DOC to po prostu w 100% Montepulciano d'Abruzzo w Purezza (jeszcze kilka dekad temu Molise i Abruzja były jednym regionem), ale nie można go tak nazwać, ponieważ oba regiony były podzielone. Winiarnia San Zenone produkuje to podstawowe czerwone wino Colle dei Pastini, odpowiednie dla wszystkich miłośników wina. Jest to wino łatwe do picia, czyste, świeże i pachnące, z typowymi cechami odmiany Montepulciano, która w tym regionie jest głównie trenowana systemem „ścięgien”. Udowodniono, że nawet przy dużej liczbie pniaków na hektar i przy tego typu systemie uprawy winorośli można uzyskać doskonały produkt charakteryzujący się dobrą koncentracją, dużą zawartością cukru i polifenoli. Ta odmiana jest tradycyjna z Molise i jest sadzona w całym regionie, zarówno na wybrzeżu Adriatyku, jak w tym przypadku, i na Apeninach. Winiarnia San Zenone pozwala na macerację tego wina tylko przez tydzień w niskiej kontrolowanej temperaturze, około 23 ° C, w celu wydobycia z winogron świeżych i aromatycznych nut czerwonych owoców. Po rozlewie wino jest rafinowane w stalowych zbiornikach przez około rok, gdzie dojrzewa, przeprowadza fermentację malolaktyczną, a następnie starzeje się przez rok przed butelkowaniem.
Wychowanie | In acciaio. |
---|---|
Konserwacja | Należy przechowywać w temperaturze 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F) |
gradazione | 13% |
denominazione | Rosso Molise DOC |
Miejsce | Prodotto in Italia. |
Alergeny | Zawiera siarczyny |
Vitigno | Montepulciano d'Abruzzo 100% |
Taglia | 0,75 L |
Skojarzenia
Rosso Molise San Zenone to świeże wino, które idealnie pasuje do średnio dojrzałych serów, risotto i dań z makaronu. Doskonały również do gulaszu wołowego i pieczeni .
Recensioni
Napisz własną recenzję