Ładuję...

Còlpetrone Sagrantino di Montefalco, DOCG

105,67 zł
Za zakup tego produktu możesz otrzymać 24 FoodPoint
Dostępne od zaraz, Czas dostawy 1-3 dni

Còlpetrone Sagrantino di Montefalco ma intensywny rubinowy kolor, nos jest bardzo szeroką mieszanką zarośli, jeżyny, jagód i kakao, tytoniu. zioła. W ustach gęste i zdecydowane z wielką świeżością, taniny dobrze obecne zwłaszcza w młodości, prawie wieczne wino, świetny stosunek jakości do ceny.

Więcej informacji
annata
2014
gradazione
14,5%
Taglia
0,75 L
Vitigno
Sagrantino 100%

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Region
Còlpetrone Sagrantino di Montefalco, DOCG

Kup online Còlpetrone Sagrantino di Montefalco DOCG w specjalnej cenie

Còlpetrone Sagrantino di Montefalco to wino produkowane z winogron Sagrantino z winnicy Còlpetrone z grupy Tenute del Cerro. Sagrantino to autochtoniczne winogrono Umbrii, które zostało odkryte na nowo w ciągu ostatnich 20 lat, trudne winogrono z bardzo taninowego wina o szerokiej gamie zapachów, które mogą rzucić wyzwanie czasowi jak wielkie włoskie wina. Winogrona Sagrantino są zbierane ręcznie w idealnym stopniu fenolowego dojrzewania, fermentacja z maceracją odbywa się w termokontrolowanych zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze około 24-28 ° C przez 20 dni, podczas których powtarza się wiele przepompowywania i odstawiania. Pod koniec fermentacji maceracja trwa przez kilka dni, podnosząc temperaturę do około 29 ° C, aby sprzyjać procesom polimeryzacji materiału garbnikowego, ponieważ Sagrantino jest w niego szczególnie bogaty, próbując uczynić taniny mniej agresywnymi. Następnie wino Còlpetrone Sagrantino di Montefalco jest oddzielane od skór i leżakowane w beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy przed mieszaniem i butelkowaniem.
Więcej informacji
WychowanieIn barriques per 12 mesi.
KonserwacjaNależy przechowywać w temperaturze 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F)
gradazione14,5%
denominazioneSagrantino di Montefalco DOCG
AlergenyZawiera siarczyny
VitignoSagrantino 100%
Taglia0,75 L

Skojarzenia

Còlpetrone Sagrantino di Montefalco to wino, które pasuje do dużych grillowanych lub duszonych dań z czerwonego mięsa. Świetnie komponuje się również z dziczyzną lub sierścią oraz z sezonowanymi serami.

Napisz własną recenzję
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto