Capocollo stagionato 800g

Dojrzałe Capocollo 800g produkowane jest z wyselekcjonowanego mięsa włoskich świń, jest to kawałek wywodzący się z mięśni szyjnych świni, jest czerwony z białymi żyłkami tłuszczu. Typowy słodki smak sprawia, że Dojrzewająca Capocollo 800g jest drobnym kawałkiem, któremu towarzyszy dobre czerwone wino i kawałek chleba.

Więcej informacji

składniki

Carne di suino, sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio antiossidante: E 300, conservanti: E 250, E 252

Format

800 g ca

Przejdź na koniec galerii

Przejdź na początek galerii

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Capocollo stagionato 800g

Kup online dojrzewające Capocollo 800g, dostawa w 48 / 72h.

Dojrzałe Capocollo 800g to salami produkowane w Toskanii przez firmę Ghiotti Toscani. Kawałek mięsa użyty do produkcji capocollo to płatek lub kielich, część, która, jak mówi się, znajduje się w pobliżu szyi zwierzęcia. Dojrzewające Capocollo 800g to salami, które po doprawieniu i przyprawieniu posiada część mięśniową i część tłuszczową z mięśni zwierzęcia, aby smak pozostał słodki i smaczny. Toskańskie capocollo jest smaczne w smaku z kawałkiem chleba i dobrym czerwonym winem. Salami jest koloru czerwonego, z białymi, tłustymi żyłkami, typowym zapachem i słodkim smakiem.

Więcej informacji
tipo carne	suino
Format	800 g ca
Alergeny	-
Miejsce	C.T.S. Centro Toscano Salumi Srl Via Nencini 21, 56022 Loc. Orentano, Castelfranco di Sotto (PI)
składniki	Carne di suino, sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio antiossidante: E 300, conservanti: E 250, E 252
Lavorazione	Per la produzione del Capocollo toscano si utilizza la parte del lombo di suini esclusivamente nati ed allevati in Italia. Le carni vengono lavate, asciugate e cosparse con aceto di vino prima di essere aromatizzate con spezie e sale. Una volta speziate la carne viene inserita nel budello e legata. La stagionatura è di diversi mesi in celle a temperatura e umidità controllata.
Konserwacja	Conservare in un luogo fresco e asciutto
Przyprawy	średnim wieku
Typ Salami	Salami
Rodzaj mięsa	Wieprzowina
Średnia zapadalność	6 miesięcy

Skojarzenia

Dojrzałe Capocollo 800g jest doskonałe, jeśli jest dobrze krojone, w towarzystwie pieczywa i czerwonego wina. Doskonały dodatek do sezonowanego pecorino i dojrzałych czerwonych win

Odkryj interesujące fakty na temat naszych produktów

Przeczytaj powiązane artykuły

Tożsamość techniczna

Średnia zapadalność

6 miesięcy

Typ Salami

Salami

Rodzaj mięsa

Wieprzowina

Napisz własną recenzję

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto