Fior di cardo Pecorino al caglio vegetale Busti

Fior di cardo Pecorino z podpuszczką warzywną Busti to ser o średnim dojrzewaniu około 40 dni, produkowany z czystego mleka owczego zaraz po dojeniu, które zsiada się za pomocą podpuszczki roślinnej uzyskanej z karczocha zwyczajnego. Stosowanie podpuszczki warzywnej oznacza, że ten ser spożywany jest również przez osoby na diecie wegetariańskiej. Charakteryzuje się smakiem świeżo dojonego mleka. Jest to typowy ser z okolic Pizy, doskonale smakuje z toskańskim czerwonym winem o średniej treściwości.

Więcej informacji

składniki

Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio vegetale (ottenuto da cynara cardunculus) e fermenti lattici.Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Pasteryzowane mleko owcze, sól, podpuszczka warzywna (z Cynara cardunculus), kultury serowe

Format

500g 1Kg 1,5 kg

Przejdź na koniec galerii

Przejdź na początek galerii

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Fior di cardo Pecorino al caglio vegetale Busti

Fior di cardo Pecorino z podpuszczką warzywną z rodziny Busti w sprzedaży online w najlepszych cenach

Fior di cardo Pecorino z podpuszczką warzywną Busti to toskański ser produkowany z czystego mleka owczego, koagulacja odbywa się za pomocą podpuszczki roślinnej ekstrahowanej z karczocha, dzięki czemu ser ten nadaje się do diety wegetariańskiej. Ser jest produktem średnio dojrzewającym około 40 dni, ma jasną barwę i charakterystyczny smak świeżo dojonego mleka. Ser ten jest doskonały do spożycia w pojedynkę, w towarzystwie dobrego, średnio mocnego toskańskiego czerwonego wina lub Trento DOC.

Więcej informacji
składniki	Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio vegetale (ottenuto da cynara cardunculus) e fermenti lattici.Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Pasteryzowane mleko owcze, sól, podpuszczka warzywna (z Cynara cardunculus), kultury serowe
Format	500g 1Kg 1,5 kg
Konserwacja	Przechowywać w lodówce, wycięty fragment przykryć szmatką.
Miejsce	Busti Formaggi S.r.l. Via G. Marconi, 13 a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI)
więcej informacji	INFORMAZIONI NUTRIZIONALI ZA 100 g odżywianie INFORMATION VALORE ENERGETICO ENERGIA VALUE 1541 kj 372 kcal GRASSI FAT 32 g PROTEINE PROTEIN 21 g di cui Saturi których Saturates 23 g CARBOIDRATI CARBOHYDRATE 0,0 g FIBRE ALIMENTARI DIETARY FIBRE 0,0 g di cui zuccheri Sugars 0 , 0 g SALE SALT 1,6 g
Alergeny	Latte e prodotti a base di latte. Mleko i przetwory mleczne
Mleko	ovino
Przyprawy	krótko dojrzewające
Lavorazione	Do produkcji tego sera do koagulacji skrzepu używa się podpuszczki roślinnej uzyskanej z karczocha zwyczajnego.
ser typologiczny	ser twardy
Rodzaj mleka	Mleko owcze

Skojarzenia

Ser, który idealnie komponuje się z doskonałymi winami toskańskimi lub znakomity do przyrządzania niezapomnianych risotto.

Tożsamość techniczna

ser typologiczny

ser twardy

Rodzaj mleka

Mleko owcze

Napisz własną recenzję

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto