Franciacorta Saten Magnificentia Uberti

Franciacorta Saten Magnificentia Uberti to wino wytwarzane z winogron Chardonnay w winnicach rodziny Uberti położonych na wzgórzach Erbusco we Franciacorta. Winogrona zbierane są ręcznie pod koniec sierpnia i przenoszone do piwnicy do tłoczenia, moszcz jest klarowany i zaszczepiany wybranymi drożdżami. Fermentacja odbywa się częściowo w naturalnych dębowych beczkach, a częściowo w stali w temperaturze około 17 ° C przez 10-12 dni. Następnie wina, które będą składać się na Franciacorta Saten Magnificentia Uberti, są mieszane i butelkowane z dodatkiem drożdży i cukru, które wywołują bąbelki w każdej butelce. Franciacorta Saten Magnificentia wypuszcza się dopiero po 36 miesiącach, podczas których nabiera całej swojej elegancji.