Gnocchi sardi Benedetto Cavalieri

Sardyńskie Gnocchi to typowy format makaronu z Sardynii, dziś fabryka makaronów Benedetto Cavalieri produkuje je metodą DELICATO, która zachowuje i gwarantuje jakość makaronu. Ten format pochodzenia arabskiego odniósł wielki sukces i rozpowszechnił się w Neapolu, gdzie uzyskano je poprzez zwijanie świeżego makaronu na wrzecionowatym instrumencie, od którego pochodzi nazwa tego formatu. Gnocchi sardi z fabryki makaronów Benedetto Cavalieri z brązu ciągnionego: asortyment makaronów z mąki z pszenicy durum produkowany w południowych Włoszech między regionami Apulia i Basilicata zgodnie ze wszystkimi przepisami i przy pełnym poszanowaniu środowiska. Ponadto rysunek na brązie sprawia, że ​​makaron jest szorstki i pełny na podniebieniu, a sosy lepiej łączą się ze sobą.