Finocchiona IGP Salumeria di Monte San Savino 1,5 kg

Finocchiona IGP Salumeria di Monte San Savino to doskonałość toskańskiego rzeźnictwa wieprzowego, wytwarzana zgodnie z tradycją z wyselekcjonowanej wieprzowiny i aromatyzowana nasionami kopru włoskiego, charakterystycznym składnikiem, który nadaje jej charakterystyczny zapach i pikantny smak. Jego konsystencja jest miękka dzięki procesowi peklowania, który pozwala zachować odpowiedni stopień wilgotności, zwiększając słodycz mięsa i złożoność aromatów. Doskonała w grubych lub cienkich plasterkach, Finocchiona jest idealna do wzbogacenia półmisków wędlin i serów, w towarzystwie niesolonego toskańskiego chleba, aby wzmocnić jej mocny smak. Doskonale nadaje się również jako składnik kanapek dla smakoszy lub jako część rustykalnych i tradycyjnych przystawek. Dzięki swojej wszechstronności nadaje się do łączenia z serami w różnym wieku i pełnymi czerwonymi winami, zapewniając autentyczne i wyrafinowane doznania kulinarne