Lugana Doc Bulgarini

Bulgarini Lugana to wino wytwarzane z odmiany Trebbiano di Lugana zwanej również Turbiana. Odmiana ta jest szczególnie odpowiednia do produkcji białego wina, które może dojrzewać, a jednocześnie Trebbiano di Lugana może wytwarzać wino o doskonałych właściwościach aromatycznych. Winogrona zbierane są ręcznie i dostarczane do winiarni w celu tłoczenia. Moszcze zaszczepiane są wyselekcjonowanymi drożdżami do fermentacji, która odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze około 16 ° C i trwa około 15 dni. Po tym procesie wino pozostawia się na osadzie przez 3 miesiące przed butelkowaniem.