Lugana Cà Maiol Molin

Lugana Ca Maiol Molin to wybór najlepszych winogron firmy, z których powstaje pełne i eleganckie wino. Winogrona są zbierane ręcznie, a następnie przewożone do winiarni, gdzie ich skórki są macerowane na zimno przez ponad 48 godzin w temperaturze 3–4 ° C w celu wydobycia aromatów ze skórki do moszczu. Fermentacja moszczu odbywa się w kontrolowanej temperaturze, aby pomóc rozwinąć się aromatom drożdży, a po zakończeniu fermentacji Lugana Molin jest rafinowana przez wydłużony osad przez sześć miesięcy przed butelkowaniem.