Moscatello di Montalcino Pescena Col d'orcia 0,375

Moscatello di Montalcino Pescena Col d'Orcia to słodkie wino produkowane w regionie Toskanii we Włoszech. Wino to produkowane jest na obszarze Montalcino, obszaru słynącego z produkcji wysokiej jakości win ze względu na łagodny klimat, gliniaste i wapienne gleby oraz idealne położenie geograficzne. Winnica, z której pochodzi to wino, obejmuje około 2 hektarów, położonych na wysokości 280 metrów nad poziomem morza. Winogrona użyte do produkcji Moscatello di Montalcino Pescena Col d'Orcia to w 100% Moscato Bianco, aromatyczna odmiana, która nadaje winu kwiatowe i owocowe nuty. Proces produkcji tego wina rozpoczyna się od zbiorów, które odbywają się ręcznie pod koniec września. Winogrona są następnie delikatnie wyciskane, a uzyskany moszcz pozostawia się do fermentacji w kontrolowanej temperaturze w małych pojemnikach ze stali nierdzewnej. Fermentacja jest zatrzymywana, gdy wino osiągnie właściwą równowagę między cukrami i alkoholem. Po fermentacji wino dojrzewa w butelce przez co najmniej 4 miesiące, zanim zostanie wprowadzone na rynek. Ten okres dojrzewania pozwala winu dalej rozwijać swoje aromaty i osiągnąć idealną równowagę między słodyczą a kwasowością. Moscatello di Montalcino Pescena Col d'Orcia to słodkie i aromatyczne wino z nutami białych kwiatów, miodu i egzotycznych owoców. Jego słodycz jest zrównoważona dobrą kwasowością, dzięki czemu jest świeże i przyjemne na podniebieniu. Jest to idealne wino do deserów owocowych lub niebieskich serów.