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Nebbiolo d'Alba DOC Occhetti Prunotto
Il Nebbiolo d'Alba DOC Occhetti Prunotto si presenta con un colore rosso rubino intenso, che tende a sfumature granate con l'invecchiamento. È un vino che si distingue per la sua brillantezza e la sua limpidezza, con una consistenza che si può apprezzare osservando la densità del vino nel bicchiere. Il profilo olfattivo di questo vino è complesso e ricco. Al naso, si avvertono subito note di frutta rossa matura, come la ciliegia e la prugna, che si mescolano a sentori speziati di pepe nero e tabacco. Con l'invecchiamento, emergono anche sfumature di cuoio, muschio e sottobosco, che arricchiscono ulteriormente il bouquet. Al palato, il Nebbiolo d'Alba DOC Occhetti Prunotto si rivela un vino di grande struttura e persistenza. L'attacco è caldo e avvolgente, con tannini ben presenti ma equilibrati, che conferiscono al vino una piacevole vena di acidità. Il gusto è dominato da sapori di frutta rossa e spezie, che si fondono in un finale lungo e persistente, con retrogusto di ciliegia, prugna e note speziate. Nel complesso, il Nebbiolo d'Alba DOC Occhetti Prunotto è un vino di grande eleganza e complessità, che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno Nebbiolo e del territorio di Alba. La sua struttura e la sua persistenza lo rendono un vino che può affrontare un lungo invecchiamento, durante il quale può sviluppare ulteriori sfumature e complessità.
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Nebbiolo d'Alba DOC Occhetti Prunotto prezzo e offerte online
| Konserwacja | Conservare in un luogo fresco e asciutto |
|---|---|
| gradazione | 14.5% |
| denominazione | Nebbiolo d'Alba DOC |
| Miejsce | Prodotto in Italia. |
| Alergeny | Contiene solfiti |
| Vitigno | Nebbiolo |
| Taglia | 0.75 L |
Skojarzenia
Il Nebbiolo d'Alba DOC Occhetti Prunotto è un vino rosso di grande struttura e complessità, che si sposa perfettamente con piatti ricchi e saporiti. Un primo abbinamento ideale potrebbe essere con un piatto di agnolotti del plin, un tipico raviolo piemontese ripieno di carne. La consistenza del vino riesce a bilanciare la ricchezza del piatto, mentre i tannini si sposano bene con la carne. Per quanto riguarda i secondi, un ottimo abbinamento potrebbe essere con un brasato al Barolo. Il Nebbiolo d'Alba, con la sua struttura e i suoi tannini, è in grado di sostenere la ricchezza e la complessità di questo piatto. Infine, per quanto riguarda i formaggi, il Nebbiolo d'Alba si abbina bene con formaggi stagionati come il Castelmagno o il Bra duro. Questi formaggi, con il loro gusto intenso e leggermente piccante, sono in grado di bilanciare la potenza del vino. Ricorda sempre che gli abbinamenti cibo-vino sono molto personali e possono variare in base ai gusti individuali. Quindi, non esitare a sperimentare e trovare l'abbinamento che ti soddisfa di più.