Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Nodini fiordilatte La Golosa di Puglia 250g
Nodini Fiordilatte La Golosa di Puglia to świeże, kręcone sery z pełnego mleka krowiego. Mają cylindryczny kształt o średniej długości około 5 cm i ważą 50 g. Skórka jest cienka i ma biały kolor, natomiast pasta jest miękka i ma biały kolor. Smak jest łagodny, słodki, lekko słony i przyjemny. Ser nadaje się do spożycia na świeżo, ale można go również wykorzystać do przygotowania gorących potraw.
Więcej informacji
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
| składniki | Pasteryzowane mleko krowie, sól, korektor kwasowy E330, laboratorium. |
|---|---|
| Format | 250 g |
| Miejsce | Caseificio La Gioia Bella srl Via F. Gisotti, 7 – Zona industriale 70023 Gioia del Colle (BA) |
| więcej informacji | Stół żywieniowy dla 100 g fiorloleded węzłów La Giery de Hupe 250 G: Kalorie: 441 kcal Tłuszcz: 28,2 g z którego Saturn: 18,2 g Węglowodany: 33,2 g z którego cukeri: 0,7 g Włókno: 0,2 g Białko: 11,2 g Salle: 0,3 g |
| Alergeny | Mleko |
| Mleko | Mleko krowie |
| Lavorazione | Nodini Fiordilatte la Golosa di Puglia 250G jest przetwarzany w kilku etapach. Przede wszystkim mleko jest pasteryzowane, a następnie przekształcane w ser typu bruch. Następnie przerwa serowa jest przetwarzana ręcznie w celu uzyskania miękkiej i zwartej masy. Następnie ciasto dzieli się na małe porcje, które są ręcznie formowane w okrągłe kulki. Na koniec kulki są moczone w osolonej wodzie przez kilka godzin, dzięki czemu uzyskują charakterystyczną miękką i włóknistą konsystencję. |
| ser typologiczny | a pasta filata |
| Średnia zapadalność | 15 dni |
| Rodzaj mleka | latte vaccino |
Skojarzenia
Golosa di Puglia Fiordilatte Nodini to świeży serek do smarowania o delikatnym smaku i miękkiej konsystencji. Można go wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Można go na przykład zetrzeć na tarce do potraw z makaronu, risotto lub zupy, albo pokroić w kostkę i dodać do sałatek lub dań warzywnych.