Ładuję...

Ocet balsamiczny Modena IGP Silver Fattoria Estense

67,25 zł
Za zakup tego produktu możesz otrzymać 14 FoodPoint
Dostępne od zaraz, Czas dostawy 1-3 dni

Ocet balsamiczny z Modeny Oro Fattoria Estense to jeden z głównych produktów Alico. Leżakuje przez co najmniej 3 lata w dębowych beczkach. Ocet jest gęsty z dobrymi smakami i dobrze zbalansowaną kwasowością. Dobrze komponuje się z filetami mięsnymi i serami.

Więcej informacji
Taglia
250 ml

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Region
Ocet balsamiczny Modena IGP Silver Fattoria Estense

Ocet balsamiczny dojrzewający z Modeny Silver Fattoria Estense: przynieś najlepszy ocet balsamiczny z Modeny IGP

Balsamik z Modeny Silver leżakowany przez kilka lat w dębowych beczkach doskonale komponuje się z daniami z makaronu i risotto oraz grillowanymi owocami morza: wykazuje średnią intensywność, jest bardzo owocowy i ma niską-średnią gęstość. Ocet balsamiczny z najlepszych octów winnych i lokalnych moszczów z najlepszych winogron Emilia, takich jak Trebbiano i Lambrusco.
Więcej informacji
MiejsceProdotto in Italia
profilo sensorialeSmak słodko-kwaśny, dobrze zbalansowany. W ustach wykazuje trwałą kwaskowatość i dobre nuty owocowe i gorzkie. Jest to ocet o niskiej do średniej gęstości.
Taglia250 ml
ConservazionePrzechowywać z dala od światła i ciepła.
LavorazioneOcet balsamiczny z Modeny IGP można produkować tylko na obszarach Modeny i Reggio Emilia. Produkcja octu balsamicznego rozpoczyna się od tłoczenia winogron, które, jak wspomniano wcześniej, są lokalne, takie jak Lambrusco i Trebbiano. Moszcz zagęszcza się przez gotowanie. Po stężeniu fermentacja alkoholowa jest prowadzona przez drożdże, które zamieniają cukier w alkohol. Następnie alkohol zamienia się w ocet przez bakterie octowe. Kiedy wino zamienia się w ocet, dojrzewa w dębowych beczkach. W końcu może się rozpocząć uszlachetnianie octu, które potrwa kilka lat i nada ocetowi niesamowitą elegancję i miękkość, ale także nuty wanilii i pełniejsze body.
AbbinamentiOcet balsamiczny z Modeny wytwarzany przez acetificio Bellei to wyselekcjonowany produkt, który posiada oznaczenie ChOG. Ocet balsamiczny Silver jest wytwarzany z lokalnych odmian winorośli z regionu Emilia-Romania; Bellei wybiera najlepsze winogrona, zagęszcza moszcz i dojrzewa ocet w dębowych beczkach przez co najmniej 60 dni. Rezultatem jest ocet balsamiczny o średniej treściwości, przyjemny i delikatny o niskiej intensywności.

Skojarzenia

Ocet balsamiczny z Modeny wytwarzany przez acetificio Bellei to wyselekcjonowany produkt, który posiada oznaczenie ChOG. Ocet balsamiczny Silver jest wytwarzany z lokalnych odmian winorośli z regionu Emilia-Romania; Bellei wybiera najlepsze winogrona, zagęszcza moszcz i dojrzewa ocet w dębowych beczkach przez co najmniej 60 dni. Rezultatem jest ocet balsamiczny o średniej treściwości, przyjemny i delikatny o niskiej intensywności.

Odkryj interesujące fakty na temat naszych produktów

Przeczytaj powiązane artykuły

Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie: Ocet balsamiczny Modena IGP Silver Fattoria Estense
Twoja ocena