Ładuję...

Palzola pikantna Gorgonzola ChNP 250g

24,82 zł
Za zakup tego produktu możesz otrzymać 5 FoodPoint
Dostępne od zaraz, Czas dostawy 1-3 dni
Produkt wysłany w opakowaniu termicznym (+0,99 €)

Palzola Pikantna Gorgonzola ChNP ma cienką i pachnącą niebiesko-szarą skórkę, pod którą znajduje się zwarta i kremowa masa o zielonkawobiałej barwie, charakteryzująca się zielonkawoniebieskimi żyłkami i plamkami pleśni. Smak Palzola PDO pikantna gorgonzola jest ostry i pikantny, o intensywnym i charakterystycznym aromacie. Jego konsystencja jest miękka i kremowa, z nutą ostrości, która podkreśla smak.

Więcej informacji
Średnia zapadalność
3 miesiące
Format
250 g

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Region
Palzola pikantna Gorgonzola ChNP 250g

Palzola pikantna Gorgonzola ChNP 250g kup Online

Pikantna Gorgonzola ChNP Palzola to miękki ser z mleka krowiego, produkowany na obszarze produkcji Gorgonzola ChNP w Dolinie Padu.

Palzola ChNP pikantna gorgonzola 250g powstaje przy użyciu pleśni znanej również jako Penicillium roqueforti, która jest dodawana do skrzepu, a następnie do sera podczas procesu produkcji. Dojrzewanie pikantnej gorgonzoli ChNP "Palzola" odbywa się w kontrolowanych warunkach, gdzie pleśń może się rozwijać aż do uzyskania typowego zielonego pasiastego lub cętkowanego wyglądu.

Palzola ChNP pikantna gorgonzola to uniwersalny ser w kuchni, który nadaje się do wielu zastosowań. Można ją pokroić w kostkę i dodać do sałatek lub dań z makaronu, np. tagliatelle z masłem i szałwią. Może służyć do wypełnienia kanapek lub do przygotowania crostini i bruschetty. Ponadto Palzola PDO pikantna gorgonzola jest również doskonała w wersji słodkiej, na przykład w tarcie z gruszkami i miodem.

Aby przechowywać Palzola ChNP pikantna gorgonzola, warto zawinąć ją w arkusz papieru kuchennego, a następnie umieścić w plastikowej torbie, którą należy przechowywać w lodówce. Przed użyciem warto dać mu odpocząć w temperaturze pokojowej przez około 30 minut, aby zmiękczyć konsystencję.

Palzola ChNP pikantna gorgonzola jest produktem o chronionej nazwie pochodzenia, więc aby mogła być sprzedawana pod tą nazwą musi spełniać określone kryteria produkcyjne i pochodzić wyłącznie z obszaru produkcji gorgonzoli ChNP. Palzola to miękki ser z mleka krowiego, produkowany na obszarze produkcji gorgonzoli ChNP w Dolinie Padu.

 

 

 

Więcej informacji
Format250 g
MiejsceWyprodukowano we Włoszech
MlekoMleko krowie
ser typologicznyniebieskawe
Średnia zapadalność3 miesiące
Rodzaj mlekamleko krowie

Skojarzenia

Pikantna Gorgonzola ChNP Palzola to miękki ser o mocnym, pikantnym smaku, dlatego dobrze komponuje się ze składnikami, które podkreślają jego smak i kontrastują z jego miękką, kremową konsystencją. Oto kilka pomysłów na połączenie pikantnej gorgonzoli ChNP Palzola:

Suszone owoce, takie jak orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe i pistacje: słodycz suszonych owoców doskonale kontrastuje z pikantnym smakiem gorgonzoli, tworząc bardzo zrównoważone połączenie.

Miód: słodki i aromatyczny miód doskonale uzupełnia mocny smak Gorgonzoli, tworząc bardzo przyjemny kontrast smaków.

Gruszki: słodkie, soczyste gruszki to kolejne doskonałe połączenie z pikantną gorgonzolą Palzola PDO, zarówno w wersji wytrawnej, jak i słodkiej.

Czerwone wino: pikantna gorgonzola ChNP Palzola dobrze komponuje się z pełnymi i strukturalnymi czerwonymi winami, takimi jak Barolo czy Brunello di Montalcino.

Chleb razowy: chleb razowy o chrupiącej teksturze i lekko rustykalnym smaku jest doskonałym dodatkiem do sera Palzola Gorgonzola ChNP, zarówno jako podstawa crostini lub bruschetty, jak i dodatek do deski serów.

Tożsamość techniczna
Średnia zapadalność
3 miesiące
ser typologiczny
niebieskawe
Rodzaj mleka
mleko krowie
Napisz własną recenzję
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto