Ładuję...

Robiola della Rocca 280g

33,50 zł
Za zakup tego produktu możesz otrzymać 6 FoodPoint
Dostępne od zaraz, Czas dostawy 1-3 dni

La Robiola della Rocca to świeży ser produkowany w Piemoncie z typowego dla Roccaverano mleka koziego, krowiego i owczego. Robiola della Rocca spożywana w czystości z czerwonym winem Piemontu, doskonale komponuje się również z risotto.

Więcej informacji
ingredienti
Latte Vacino Latte caprino Latte ovino Panna Fermenti lattici Caglio vegetale (0,005%) _ x000D_ Wyprzedaż
peso netto
280 g c.a.

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Region
Robiola della Rocca 280g

Robiola della Rocca vendita online spedizione w 48/72 rudy

La Robiola della Rocca to typowy ser piemoncki produkowany w prowincjach Asti i Alessandria. Do produkcji tego sera używa się zarówno mleka koziego, krowiego, jak i owczego, Robiola uważana jest za ser świeży, ma miękki i wilgotny, wraz ze wzrostem sezonowania (powyżej 10 dni) ma potworne zapachy. Skórka tworzy się już po pierwszych dniach leżakowania, jest biała i pomarszczona, pasta jest kremowo-biała. Jest to ser o miękkiej zawartości tłuszczu, produkowany z mleka koziego i krowiego, o średniej intensywności aromatu, która staje się wysoka wraz z wiekiem.
Więcej informacji
ingredientiLatte Vacino Latte caprino Latte ovino Panna Fermenti lattici Caglio vegetale (0,005%) _ x000D_ Wyprzedaż
peso netto280 g c.a.
ConservazioneAby przechowywać w lodówce, przykryj pokrojony bok.
ParowanieDoskonałe, gdy jest spożywane samodzielnie, aby posmakować swoich wyjątkowych właściwości. Sugerujemy połączyć go z czerwonym winem z Piemontu, takim jak Barbaresco lub Langhe DOCG.
MiejsceCASEIFICIO DI ROCCAVERANO S.R.L. P.IVA 02102580061 Sede legale: Via Amedeo D’Aosta n. 46 15010 Melazzo (AL) Stabilimento: Regione Tassito n. 17 14050 Roccaverano (AT)
altroValore energetico kcal 308,03 Valore energetico kJ 1277.35 Grassi g25.4 di cui acidi grassi saturi g 21.4 Grassi su residence secco g 54.5 Carboidrati g 1,4 di cui zuccheri 1g Proteine ​​g
Allergenilatte
LatteCapra ovino vaccino
StagionaturaBreve
LavorazioneDo produkcji Robiola della Rocca używa się świeżego mleka z dodatkiem naturalnej serwatki. Mleko pozostawia się do zakwaszenia. W tym serze ilość użytej podpuszczki cielęcej jest bardzo mała. Ser wkłada się do słomianych koszy, gdzie pozostawia do odsączenia, a następnie solenia. Mleko używane do produkcji Robioli pochodzi od kóz hodowanych na pastwiskach. Pożywienie krów jest bardzo ważne dla tego sera.
ser typologicznyser twardy
Rodzaj mlekaMleko krowie

Skojarzenia

Doskonałe, gdy jest spożywane samodzielnie, aby posmakować swoich wyjątkowych właściwości. Sugerujemy połączyć go z czerwonym winem z Piemontu, takim jak Barbaresco lub Langhe DOCG.

Odkryj interesujące fakty na temat naszych produktów

Przeczytaj powiązane artykuły

Tożsamość techniczna
ser typologiczny
ser twardy
Rodzaj mleka
Mleko krowie
Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie: Robiola della Rocca 280g
Twoja ocena