Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Roquefort IGP La Coccinelle 100g
Wytwarzany jest z mleka owiec Lacaune, cenionej rasy wypasanej na zielonych pastwiskach Francji. Minimalny okres dojrzewania wynoszący 5 miesięcy w naturalnych jaskiniach Roquefort-sur-Soulzon nadaje serowi mocny i pikantny smak, niepowtarzalny i trwały. Po przekrojeniu Roquefort La Coccinelle ma kremową, lekko kruchą konsystencję, usianą niebieskawymi żyłkami spowodowanymi pleśnią Penicillium roquefort. Te żyłki są znakiem rozpoznawczym tego niebieskiego sera, który zapewnia wyjątkowe i wyrafinowane doznania sensoryczne.
Więcej informacji
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Roquefort ChOG La Coccinelle 100g cena i oferty online
Pochodzenie Roquefort La Coccinelle jest splecione z historią wioski Roquefort-sur-Soulzon we Francji we Francji. Już w VI wieku naszej ery produkowano tu ten niebieski ser, wykorzystując wyjątkowe warunki klimatyczne panujące w naturalnych jaskiniach. Jaskinie te, wykute w wapiennym masywie Larzac, oferują idealne środowisko do dojrzewania sera, ze stałą temperaturą i wilgotnością, która sprzyja rozwojowi pleśni Penicillium roquefort, odpowiedzialnej za charakterystyczne niebieskawe żyłki i intensywny smak, który go wyróżnia.
Surowcem dla La Coccinelle Roquefort jest surowe mleko od owiec Lacaune, rdzennej rasy wypasanej na zielonych pastwiskach Francji. Mleko to, bogate w aromaty i smaki, nadaje serowi mocny i pikantny smak, z nutami aromatycznych ziół i lekko pikantnym posmakiem. Minimalny okres dojrzewania wynoszący 5 miesięcy w jaskiniach Roquefort-sur-Soulzon dodatkowo wzmacnia te cechy, tworząc złożoną i trwałą harmonię smaków
La Coccinelle Roquefort to uniwersalny ser, który nadaje się na wiele okazji. Idealny do aperitifów i przystawek, nadaje charakteru sałatkom, sosom i dressingom. Doskonały również do pikantnych ciast i towarzyszących im win likierowych, ten niebieski ser PDO podbije nawet najbardziej wymagające podniebienia
Produkcja La Coccinelle Roquefort odbywa się zgodnie z surowymi kryteriami jakości i zrównoważonego rozwoju. Mleko pochodzi z hodowli owiec, które szanują środowisko i zwierzęta, gwarantując prawdziwy i autentyczny produkt. Ponadto dojrzewanie w naturalnych jaskiniach zmniejsza wpływ procesu produkcyjnego na środowisko
Jeśli szukasz sera o mocnym i intensywnym smaku, La Coccinelle Roquefort jest idealnym wyborem. Doskonały produkt, który zabierze Cię na odkrywanie autentycznych i wyrafinowanych smaków. To nie tylko ser, ale podróż w głąb francuskiej historii, tradycji i kultury gastronomicznej
| składniki | surowe mleko owcze, sól kuchenna, podpuszczka, fermenty mlekowe, szlachetna niebieska pleśń TVS 52% |
|---|---|
| Format | 100g |
| Miejsce | Prodotto in Francia |
| więcej informacji | Wartości odżywcze na 100g produktu: energia 1572kJ/379kcal, tłuszcz 32g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe 20g, węglowodany 1,8g - w tym cukry 0g, białko 21g, sól 3,6g. |
| Alergeny | mleko |
| Mleko | mleko owcze |
Skojarzenia
La Coccinelle Roquefort to nie tylko ser, ale prawdziwie wszechstronny składnik, który może dodać odrobinę wyrafinowania i charakteru każdej potrawie. Wyobraź sobie, że zaczynasz dzień od aperitifu lub przystawki: Roquefort La Coccinelle, pokrojony w kostkę lub cienkie plasterki, doskonale komponuje się z ciepłymi grzankami chlebowymi, delikatnymi wędlinami i kieliszkiem dobrego czerwonego wina. Twoje ulubione sałatki już nigdy nie będą takie same: pokrusz odrobinę Roquefort La Coccinelle na zieloną sałatę, dodaj orzechy lub suszone owoce i skrop oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, aby uzyskać eksplozję smaków, która podbije Twoje podniebienie. Sosy i dressingi: Roquefort La Coccinelle jest cennym składnikiem do tworzenia smacznych sosów i wyjątkowych dressingów. Spróbuj wzbogacić nim swój majonez, stworzyć sos serowy, któremu nie można się oprzeć lub dodać dodatkowy akcent do dań z makaronu. Pikantne ciasta: La Coccinelle Roquefort to idealny składnik do wypełniania pikantnych ciast, quiche i tart. Jego intensywny smak doskonale komponuje się z warzywami, mięsem i serami, tworząc nieodparte połączenie smaków. W połączeniu z winami likierowymi: Roquefort La Coccinelle to ser, który lubi towarzyszyć słodkim i intensywnym winom likierowym, takim jak Sauternes, Barsac lub Port. Wina te wzmacniają smak sera i tworzą naprawdę wyjątkowe doznania sensoryczne.