Ładuję...

Ryż pół pełnoziarnisty Carnaroli

Brak w magazynie

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i Privacy Policy oraz Zasady składania zamówień z Google

Carnaroli jest królem ryżu. Ryż częściowo pełnoziarnisty pozostaje twardszy po ugotowaniu. Doskonały do ​​risotto i ciastek ryżowych.

Więcej informacji

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Region
Ryż pół pełnoziarnisty Carnaroli

Ryż częściowo pełnoziarnisty Carnaroli: sprzedaż ryżu Mantuan od Cà Vecchia online

Rożek Carnaroli to jedna z najbardziej znanych i najlepszych odmian ryżu we Włoszech. Swój sukces zawdzięczają swoim właściwościom: ziarno jest duże, pozostaje jędrne i nie klei się po ugotowaniu. Wszystkie te cechy sprawiają, że ten ryż jest idealny do gotowania risotto. W pierwszych dekadach XX wieku podejmowano pierwsze próby stworzenia sztucznych skrzyżowań między różnymi odmianami ryżu. Powodem tych prób było stworzenie ryżu, który byłby łatwiejszy w uprawie, bardziej zdolny do produkcji większych ilości i bardziej odporny na brusone, powszechną w tamtych latach chorobę ryżu. Najbardziej udaną odmianą była właśnie Carnaroli, która powstała w 1945 roku jako skrzyżowanie dwóch innych znanych odmian we Włoszech, Vialone i Lencino. Ryż Carnaroli z Ca Vecchia pochodzi wyłącznie z regionu Sinistra Mincio. Jego smak jest lekko słodki, a ziarno pozostaje jędrne po ugotowaniu.
Więcej informacji
proweniencjaMantova
MiejsceProdotto in Italia
AbbinamentiPół pełnoziarnisty ryż Carnaroli od Cà Vecchia ma więcej smaków w porównaniu do białego ryżu i jest pyszny, nawet jeśli doprawiony jest tylko odrobiną oliwy z oliwek i tartym parmezanem (lub gomashio jako danie wegańskie). Doskonałe do zimnych sałatek ryżowych oraz razem z ciecierzycą i warzywami jako jedno danie.
LavorazioneRyż pół-pełnoziarnisty Carnaroli jest produkowany przez rodzinę Gazzani w niedawno wybudowanym młynie ryżu. Ryż zbierają wyłącznie z pól ryżowych w rejonie Mantuanu. Aby wzmocnić jego właściwości, produkcja ryżu rozpoczyna się 4 miesiące po zbiorach. Uszlachetnienie ziarna jest łagodniejsze, dzięki czemu ryż ma więcej błonnika i składników odżywczych.
ConservazionePrzechowywać w suchym, ciemnym miejscu

Skojarzenia

Pół pełnoziarnisty ryż Carnaroli od Cà Vecchia ma więcej smaków w porównaniu do białego ryżu i jest pyszny, nawet jeśli doprawiony jest tylko odrobiną oliwy z oliwek i tartym parmezanem (lub gomashio jako danie wegańskie). Doskonałe do zimnych sałatek ryżowych oraz razem z ciecierzycą i warzywami jako jedno danie.

Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie: Ryż pół pełnoziarnisty Carnaroli
Twoja ocena