
Casa Santoña Extra Cantabrian Anchovies 100g
Odkryj sekret Casa Santona Extra Cantabrian Anchovies, autentycznego rzemieślniczego przysmaku z krystalicznie czystych wód Morza Kantabryjskiego. Tradycyjna obróbka zwiększa świeżość i niepowtarzalny smak każdej sardeli, czyniąc ten produkt obowiązkowym dla każdego miłośnika ryb. Każda partia jest starannie selekcjonowana, co gwarantuje wyjątkową jakość i autentyczność.
Więcej informacjiWysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Sardele kantabryjskie Extra Casa Santoña 100g ceny i oferty online
Cantabrian Extra Anchovies są nie tylko pyszne, ale także zrównoważone. Są poławiane z poszanowaniem środowiska i zasobów rybnych, pomagając chronić ekosystem morski. Każde opakowanie jest prawdziwym hołdem dla sztuki zrównoważonego rybołówstwa, pozwalając cieszyć się wysokiej jakości produktem, który jest również dobry dla naszej planety
Każdy kęs tych sardeli to eksplozja smaku. Dzięki ich rzemieślniczej jakości mogą się nimi cieszyć nawet ci, którzy zwykle nie lubią ryb. Idealne do wzbogacania przystawek i dań rybnych, ich wszechstronność sprawia, że są niezbędnym składnikiem w kuchni. Wyobraź sobie, że serwujesz pyszną bruschettę z naszymi sardelami, w towarzystwie mżawki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i wyciśniętej cytryny: proste, ale imponujące danie, które zrobi wrażenie na Twoich gościach
Wybierając sardele kantabryjskie Extra, przyczyniasz się do zrównoważonej konsumpcji. Każda sardela jest poławiana w sposób odpowiedzialny, zgodnie z przepisami dotyczącymi ochrony środowiska, aby przyszłe pokolenia mogły nadal cieszyć się tymi przysmakami. Nasza firma jest głęboko zaangażowana w zachowanie równowagi morskiej i promowanie zrównoważonych praktyk połowowych
Termin "Extra" w nazwie sardeli odnosi się do najwyższej jakości produktu. W szczególności wskazuje, że te sardele zostały wybrane z najlepszych połowów ze względu na ich rozmiar, świeżość i smak. W tym kontekście "Extra" oznacza, że sardele oferują najwyższy poziom smakowitości i są wolne od znaczących wad, dzięki czemu są odpowiednie dla najbardziej wyrafinowanych podniebień i osób poszukujących wysokiej klasy doznań kulinarnych.
| Konserwacja | przechowywać w lodówce |
|---|---|
| więcej informacji | Wartość energetyczna (kcal): 192 kcal Tłuszcz ogółem (g): 6,75 g (w tym nasycone): 1,04 g Węglowodany (g): 7,44 g (w tym cukry): 0,5 g Białko: 25,30 g Sól: 9,10 g |
| Alergeny | ryba |
| Miejsce | Prodotto in Spagna. |
| składniki | Sardele (ryby) (Engraulis Encrasicolus), olej słonecznikowy i sól. |
| Lavorazione | Przetwarzanie sardeli kantabryjskich to fascynujący i drobiazgowy proces, zakorzeniony w wielowiekowych tradycjach, których celem jest zagwarantowanie produktu najwyższej jakości. Sardele te są poławiane w zimnych, krystalicznie czystych wodach Morza Kantabryjskiego, jednego z najbogatszych obszarów morskiej różnorodności biologicznej na świecie. Połowy prowadzone są z poszanowaniem ekosystemów morskich, przy użyciu zrównoważonych metod w celu zachowania przyszłości zasobów rybnych. Po złowieniu sardele są natychmiast przetwarzane w celu zachowania świeżości. Proces ten rozpoczyna się od starannej selekcji połowu, podczas której do przetworzenia wybierane są tylko sardele o doskonałej wielkości i jakości. Po wyselekcjonowaniu sardele są czyszczone i filetowane, z ostrożnym usunięciem głów i wnętrzności w celu zachowania smaku i tekstury. Po oczyszczeniu filety są solone w beczkach lub pojemnikach, w których używana jest sól morska w celu wzmocnienia smaku i konserwacji. Ten etap ma kluczowe znaczenie, ponieważ pozwala filetom wchłonąć sól, nadając im bogaty, podobny do umami smak typowy dla sardeli kantabryjskich. Solenie może trwać od kilku dni do kilku tygodni, w zależności od konkretnych tradycji i preferencji producentów. Po zakończeniu solenia sardele są płukane w celu usunięcia nadmiaru soli i przygotowywane do pakowania. Na tym etapie są one konserwowane w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia, która nie tylko zachowuje świeżość produktu, ale także wzbogaca jego smak. To połączenie składników i rzemieślniczych technik przetwarzania nadaje sardelom kantabryjskim charakterystyczny delikatny smak i kruchą konsystencję. |
Skojarzenia
Niezależnie od tego, czy planujesz elegancką kolację, czy niezobowiązujący wieczór z przyjaciółmi, sardele kantabryjskie są idealnym składnikiem, który podniesie jakość każdego dania. Połącz anchois z kieliszkiem schłodzonego białego wina lub piwa rzemieślniczego, aby uzyskać pełne doznania kulinarne. Przygotuj na przykład pyszną bruschettę z anchois kantabryjskimi i pomidorkami koktajlowymi, aby zaskoczyć swoich gości. Podpiecz kromki chrupiącego chleba i posmaruj jedną stronę czosnkiem. Przekrojone na pół pomidorki koktajlowe dopraw oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, solą, pieprzem i bazylią, a następnie rozłóż mieszankę na pieczywie. Dodaj 2-3 anchois na każdą bruschettę i skrop oliwą oraz, jeśli chcesz, odrobiną octu balsamicznego. Podawaj natychmiast, aby uzyskać świeżą i smaczną przystawkę, która zachwyci każde podniebienie.
