Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Bocconcino delle Langhe
Wytwarzany w Langhe w Piemoncie, ten ser to mały, miękki ser kozi formaggella. Smak jest mocny i wyraźny, ale nadal zawiera pewne słodkie niuanse typowe dla mleka koziego.
Więcej informacjiskładniki
LATTE caprino pastorizzato, PANNA pastorizzata, caglio, sprzedaż
Format
0.1 Kg
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Bocconcino delle Langhe
Formaggio tipico langhigiano, prodotto con latte di capra. Formaggio a pasta molle, ottimo consato caldo.
Jest to ser o małych wymiarach, produkowany w Piemoncie z koziego mleka i pełnej śmietany. Tekstura jest miękka i ma białą barwę. Skórka jest jadalna, ma mocną konsystencję i niuanse typowe dla mleka koziego.
| składniki | LATTE caprino pastorizzato, PANNA pastorizzata, caglio, sprzedaż |
|---|---|
| Format | 0.1 Kg |
| Konserwacja | W lodówce lub w piwnicy |
| Miejsce | Via Provinciale 17 – Bosia (CN) – IT01/204CE |
| więcej informacji | VALORE ENERGETICO Kcal 348 VALORE ENERGETICO Kjoule 1440 GRASSI TOTALI g 29,2 di cui ACIDI GRASSI SATURI g 21,5 CARBOIDRATI g 2,2 di cui ZUCCHERI g 2 PROTEINE g 1,300 g |
| Alergeny | latte |
| Mleko | Capra |
| Przyprawy | krótko dojrzewające |
| Lavorazione | Lekko przyprawiona miękka pasta serowa, bez dziur, o jadalnej skórce biało-żółtej, waga ok. 80g, kształt cylindryczny o średnicy ok. 7 cm i wysokości ok. 2,5 cm. |
| ser typologiczny | miękkie ciasto |
| Rodzaj mleka | Mleko krowie |
Skojarzenia
Bocconcino z Langhe, po podgrzaniu na patelni lub steatycie, świetnie nadaje się do spożycia jako przekąska. Po uproszczeniu podawaj i dopasuj do kieliszka Cerasuolo d'Abruzzo.
Tożsamość techniczna
ser typologiczny
miękkie ciasto
Rodzaj mleka
Mleko krowie
Recensioni
Napisz własną recenzję