Brigante di pecora 1,4 kg

Oceń ten produkt jako pierwszy

Ser Brigante Sardinian to krótki okres dojrzewania, intensywny aromat mleka i słodki smak oraz rafinowany.

Więcej informacji

Format

1.4 Kg

Przejdź na koniec galerii

Przejdź na początek galerii

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Brigante di pecora 1,4 kg

Sardinian Brigante: kup typowy sardyński ser online.

Brigante to tradycyjny sardyński ser wytwarzany z mleka owczego. Jego dobrze znane cechy to świeżość i intensywny klasyczny mleczny smak. Jego konsystencja jest miękka i gruba. Jego skórka jest żółta i ukazuje tradycyjne linie serów produkowanych w koszykach trzcinowych. Waga kształtu to około 1,5 kg.

Więcej informacji
Format	1.4 Kg
Konserwacja	W lodówce lub w piwnicy
Miejsce	F.LLI PINNA Industria Casearia S.p.A. Via F.lli Chighine,9 - 07047 Thiesi (SS) Italy
Mleko	Pecora
Przyprawy	średnim wieku
Lavorazione	Po pasteryzacji mleka owczego dodaje się wybrane enzymy mleczne i podpuszczkę. Po zmieleniu twaróg układa się w foremkach, które nadają serowi odpowiedni kształt. Następnie ser przez krótki czas dojrzewa, a skórkę myje się wodą i solą.
ser typologiczny	ser twardy
Rodzaj mleka	Mleko krowie

Skojarzenia

Świetnie sprawdza się samodzielnie przed posiłkiem. Doskonały do tafli Carasau, tradycyjnego sardyńskiego cienkiego chleba i kilku rodzajów risotto. Można go łączyć z winami różowymi Trento DOC lub jasnoczerwonymi.

Tożsamość techniczna

ser typologiczny

ser twardy

Rodzaj mleka

Mleko krowie

Napisz własną recenzję

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto