10% ZNIŻKI NA WSZYSTKO! MINIMALNE ZAMÓWIENIE 20€, TYLKO DO NIEDZIELI!

WYSYŁKA EKSPRESOWA -50% PRZY ZAMÓWIENIACH OD 139€

UWAGA: WSZYSTKIE ZAKUPY DOKONANE W DNIACH 7-25 SIERPNIA BĘDĄ WYSYŁANE OD 26 PONIEDZIAŁKU

Are you a company?
Przełącznik Nav
Mój koszyk
Search
Wyszukiwanie zaawansowane
Ładuję...
Caseificio Pugliese

Burratina

Oceń ten produkt jako pierwszy
As low as 15,59 zł
Dostępne od zaraz, Czas dostawy 1-3 dni
Produkt wysłany w opakowaniu termicznym (+0,99 €)
Dodaj do listy życzeń

Burratina to typowy świeży ser z Apulii, różni się od innych serów miękkim sercem stracciatelli pokrytym skorupką mozzarelli.

Więcej informacji
składniki
Latte vacino crudo intero, panna UHT, sprzedaż marino, acido citrico e caglio liquido di vitello
Format
100g 150g
main product photo

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Region
Burratina

Kup online najlepsze Burratina od Caseificio Pugliese.

Burratina to typowy ser Apulii ze stracciatellą w środku, pokrytym skorupką mozzarelli. Burrata w wersji mignon nazywa się burratina i może być produkowana z głową lub bez. Stracciatella jest wnętrzem Burratiny i odpowiada licznym pasmom mozzarelli, które są wytwarzane przez ręczne rozdarcie ciasta i dodanie świeżej śmietany (uzyskanej przez odwirowanie serwatki, pozostałość po obróbce mozzarelli).
Więcej informacji
składnikiLatte vacino crudo intero, panna UHT, sprzedaż marino, acido citrico e caglio liquido di vitello
Format100g 150g
KonserwacjaPrzechowywać w lodówce
MiejsceProdotto in Italia
MlekoVaccino
Przyprawyświeży
LavorazionePodobnie jak zwykła mozzarella, mleko pasteryzowane jest zaszczepiane naturalną serwatką w celu zakwaszenia. Mleko jest następnie podgrzewane z dodatkiem podpuszczki cielęcej. Gdy tylko zostanie skoagulowany, jest mielony. Następnie serowar rozprowadza twaróg wrzątkiem i ręcznie formuje worek do uzyskania wydłużonej konsystencji. Do torebek dodaje się śmietanę i włókna mozzarelli.
ser typologicznyser strunowy
Rodzaj mlekaMleko krowie

Skojarzenia

Burratina jest tak smaczna, że ​​można ją spożywać w pojedynkę, bez żadnego dressingu lub po prostu dodając odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Odkryj interesujące fakty na temat naszych produktów

Przeczytaj powiązane artykuły
Burrata: właściwości i gdzie można ją kupić online
Burrata z zewnątrz bardzo przypomina mozzarellę bawolą, ale w środku zawiera nadzienie ze śmietany i makaronu filata, bardziej znanego jako stracciatella. Ten świeży, miękki i smaczny ser można spożywać na zimno z sałatkami i szynką parmeńską lub jako doskonały składnik innych przepisów.
Czytaj więcej
2022-05-04 16:22:00
Tożsamość techniczna
ser typologiczny
ser strunowy
Rodzaj mleka
Mleko krowie
Napisz własną recenzję
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto