10% ZNIŻKI NA WSZYSTKO! MINIMALNE ZAMÓWIENIE 20€, TYLKO DO NIEDZIELI!

WYSYŁKA EKSPRESOWA -50% PRZY ZAMÓWIENIACH OD 139€

UWAGA: WSZYSTKIE ZAKUPY DOKONANE W DNIACH 7-25 SIERPNIA BĘDĄ WYSYŁANE OD 26 PONIEDZIAŁKU

Are you a company?
Przełącznik Nav
Mój koszyk
Search
Wyszukiwanie zaawansowane
Ładuję...

Formaggio il Riccio

Oceń ten produkt jako pierwszy
73,63 zł
Za zakup tego produktu możesz otrzymać 17 FoodPoint
Dostępne od zaraz, Czas dostawy 1-3 dni
Produkt wysłany w opakowaniu termicznym (+0,99 €)
Dodaj do listy życzeń

Riccio to ser wytwarzany z mleka z połonin górskich. Zastosowane mleko to szczepionka, w wyniku której powstaje ser z krótkiego dojrzewania. Smak jest umiarkowanie trwały, a zapach przypomina trawę i mech.

Więcej informacji
składniki
LATTE Vaccino, sprzedaż, caglio
Format
550 g
main product photo

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Region
Formaggio il Riccio

Kup online Ser Il Riccio z Val Cavallina produkowany z mleka z pastwisk górskich

Riccio to ser produkowany na dużych wysokościach w Val Cavallina z mleczarni Paleni. Mleko użyte do szczepionki pochodzi z pastwisk w Val Cavallina i Val Seriana. Wytwarzany ser jest pół-biały, z białą pleśnią pokrywającą skórkę, jest to jadalna pleśń, która nadaje serowi aromat przypominający mech. Jest to ser krótko dojrzewający, doskonały w towarzystwie dobrego czerwonego wina i salami jak bresaola.
Więcej informacji
składnikiLATTE Vaccino, sprzedaż, caglio
Format550 g
KonserwacjaPrzechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Przykryj pokrojoną stronę szmatką.
MiejsceCaseificio Paleni Srl via San Lorenzo in Cavellas, 2 – 24060 – Casazza (BG)
więcej informacjiCARATTERISTICHE NUTRIZIONALI (na 100 g di prodotto) ENERGIA 356,96 kcal / 1481,35 kJ GRASSO 29 g DI CUI SATURI 16,6 g CARBOIDRATI 0,59 g CUI ZUC_000D_GRASSO 29 g DI CUI SATURI 16,6 g CARBOIDRATI 0,59 g CUI ZUC_000 g
AlergenyLATTE
MlekoVaccino
Przyprawykrótko dojrzewające
LavorazioneUżywane mleko to szczepionka pochodząca z pastwisk górskich. Połowa surowego i pół pasteryzowanego mleka jest przetwarzana i dodawana podpuszczką. Twaróg jest łamany i powstają formy sera Riccio. Jest sezonowany przez około 30 dni. Forma tworząca się na skórce jest jadalna i nadaje serowi aromatyczny charakter.
ser typologicznyser twardy
Rodzaj mlekaMleko krowie

Skojarzenia

Świetny ser pasujący do salami, np. Bresaola della Valtellina, surowa szynka. Świetne połączenie z dobrą Valtelliną Superiore.

Tożsamość techniczna
ser typologiczny
ser twardy
Rodzaj mleka
Mleko krowie
Napisz własną recenzję
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto