Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Piemoncki ser Montébore Prezydium Slow Food
Montébore jest serem, którego nazwa pochodzi od miejscowości o tej samej nazwie; Dernice, w Val Curone w prowincji Alessandria, w dziale wodnym między dolinami Grue i Borbera, gdzie jest produkowany od wieków. Montébore jest produkowany z surowego mleka krowiego (75%) i owczego (25%), co nadaje mu wyjątkowy i niepowtarzalny smak.
Więcej informacji
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Piemoncki ser Montébore Slow Food Prezydium cena online
Il Montébore è un formaggio presidio Slow food tipico della zona del tortonese, prodotto con latte crudo vaccino e latte di capra. FOrmaggio che può stagionare anche per qualche mese il Montébore è un formaggio a forma di torta nunziale, infatti era uno dei formaggi utilizzato durante le cerimonie. Il Montébore piemontese, ha una consistenza corposa e il sapore intenso e deciso, quasi piccante, oltre ad essere gustato su un prezioso tagliere di formaggi, può anche essere grattuggiato su carni fresche o sulla pasta oppure usato per condire le paste ripiene e gli gnocchi ed infine per mantecare i risotti.
| składniki | 70% mleko krowie, 30% mleko owcze, naturalna podpuszczka, sól. |
|---|---|
| Format | 300g| 600 g c.a |
| Konserwacja | Przechowywać w lodówce |
| Miejsce | Prodotto in Italia |
| więcej informacji | Valori medi per 100g: Energia: 1511kJ 361Kcal Grassi: 28,97g di cui grassi saturi 17,9g Carboidrati: 0,03g di cui zuccheri 0,03g Proteine: 22,7g Sale: 1,12g |
| Alergeny | latte |
| Mleko | vaccino, caprino |
| Przyprawy | średnim wieku |
| ser typologiczny | presidio slow food |
| Średnia zapadalność | 30 dni |
| Rodzaj mleka | krowa i koza |